有的宝宝很喜欢吃嫩的食物,在吃肉泥时,也偏好那些口感更加嫩滑的肉类,比如鸡肉、牛肉、鱼肉等等。其实,肉泥辅食要做到香嫩,跟肉质有关,但做法也很重要,烹饪方法对了,肉的口感也就更上一层楼了。那么,给宝宝弄肉泥怎么样嫩才好呢?
如果是选择给婴儿吃的话,提前的买来一些精细的猪肉,并且用温开水全部泡洗干净,加入一些姜片,与这些猪肉搅拌在一起,上锅蒸熟以后,把姜片全部的挑拣出来,用机器把这些肉全部打成泥状,同时在搅拌的时候加入一些白开水,这样做出来的肉泥就比较嫩。
一、冬瓜猪肉泥 准备食材:猪肉、冬瓜、生姜。
做法:
1、猪肉洗净、切片或丝。生姜切丝,将猪肉与姜丝拌一下,与冬瓜一起蒸熟。
2、肉和冬瓜蒸熟后,将姜丝拣出后,用搅拌机将肉打成肉泥。搅拌的时候可以加一点开水,容易搅拌。
3、再加入冬瓜稍打一下。冬瓜蒸熟了很软,不打用勺子碾一下也行。
营养小贴士: 将肉泥添混在米粉中,让宝宝逐步渐过渡到主食,这样宝宝也更容易接受。
二、蛋黄蒸肉饼
材料:蛋黄2个,香菇3朵,胡萝卜1小段,牛肉,水适量。
做法:
1、所有食材用刀剁碎,未到磨牙期的宝宝用辅食机打成泥。
2、全部食材搅拌均匀,按照1:1的比例加水。
3、热水开锅后,隔水蒸8分钟即好。
小贴士:
1、一岁以上宝宝可以适当加盐和酱油,不满一岁的加香油就够味了。
2、给宝宝吃的时候记得要切成小块儿哦。
首先,宝宝在断奶期间情绪不稳定,容易哭闹,这个时候需要更加细心的照顾,尤其是饮食方面,不能耽误宝宝的成长。在断奶期间不仅要给辅食,还要更加有营养,比如给宝宝吃一些水果、蔬菜以及一些容易消化的食物,以免打乱肠胃功能。
其次,在宝宝断奶期间可以先从断白天的奶开始,白天宝宝贪玩加上吃辅食容易忽略到母乳。循序渐进的再断夜奶,需要一个过程不可操之过急。想要让宝宝轻松断奶就要提供更丰富的营养,宝宝不饿,身体舒服,那么断奶也就更容易进行。
因此,上述这些就是有关宝宝喝奶以及辅食的时间安排以及一些注意事项,最主要的还是要根据宝宝具体的身体情况来做最好的打算,这样才能让宝宝收益最大化。宝宝的辅食和吃奶的时间是可以分开的。一般来说,添加辅食需要宝宝满四个月之后才是最合适的,但是大多都需要根据具体情况来分析,所以,很多情况下都是六个月左右才添加辅食。
你好。婴儿肉泥是辅食,只要选购大品牌大厂商生产的,一般质量问题较少,而且可以起到补充宝宝营养的作用。如果家长为了让宝宝吃得更安全,在家自己做肉泥也不难。只需要一台多功能料理机就能搞定。按1:1的将鲜瘦肉切小块加水,搅成生肉泥,微博炉2分钟,取出呈饼状。再次拨散并用果汁档搅成熟肉泥,冰箱可存放48小时。喂之前无需再加热,与胡萝卜泥混合喂食,效果更好。
主任医师 广州医学院荔湾医院
你好,根据你描述的情况,一般认为是没有多大问题的,不过要保护好伤口,做好清洁和消毒的工作,以免发生严重的感染导致不良的后果发生
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
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