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月子米酒怎么做好吃

  孕妇在产后身体是最虚弱的,这时候应该吃一些补血的食物,月子水是一种没有任何酒精成分的米酒水,对产妇身体恢复效果特别好,还能改善母乳供应不足,那么,月子米酒怎么做好吃?剖腹产能吃月子酒吗?下面,我们就一起来了解吧。  

月子米酒怎么做好吃

  月子水使用米酒蒸馏出来的,所以味道喝米酒差不多。一般来说,产妇本身若是太早摄取酒精,有可能增加伤口的疼痛,甚至对于酒精耐受度能力较差的妈妈来说,也有可能发生急性胰脏炎,或是因酒精的代谢而消耗掉某些重要营养素,容易造成肝、胆、胰脏的负担而致病,因此饮用米酒水的妈妈,必须严格控制饮用量。而如有酒精过敏、高血压、心脏病、乳腺炎,甚至是火热内盛的妈妈,更是要避免酒精的摄入。

  由于生产时妈妈流失了大量的水分,加上产后容易流汗,因此适当的补充水分,才能避免妈妈们出现脱水症状,或者是导致肾脏病等问题,因此就西医的观点来说,并无不可喝水的限制,甚至鼓励多喝水以促进血液循环。而若将开水一律用米酒水或者坐月子水取代,亦可能会有无法解渴、上火等问题,因此可以选择喝温热的水,并避免饮用过量即可;而如果家中真的禁止喝水,也可以透过清淡的汤品、热煮水果茶等来补充水分。

  月子水不是用普通的大米酿的,它是采用最珍贵的珍珠糯米和优质的山泉水作为主要原料,并采取传统的米酒酿制工艺,用陶瓷材质的缸自然的发酵而成,是一款对人身体没有伤害的酒。

  另外,月子水可以和鲜鸡一些炖而服用,取新鲜的柴鸡一只斩成小块状。月子酒适量,老姜一小块。首先将老姜在锅内爆至金黄色,再倒入切好的鸡块,加入焖熟后,倒入适量的月子水,待水烧开以后,关火即可,趁热吃味道会更鲜美。此食疗对于产后滋补和催奶增乳的效果是非常显著的。  

月子水的作用和功效

  当病人大病出愈,做完大手术或刚刚生产完,人体的新陈代谢会变得很慢。此时若任意进补,养份积存体内,极可能增加肝脏负担,亦易衍生出不适情形,所以产后应确切掌握先调后补的食补原则,并严禁喝水及食用水料理的食物,则因水分子较重,此时产后全身细胞呈现松弛状态,若喝下过多的水分,质量重的水分子进入体内,水分子会扩散,便会破坏了产妇细胞收缩的本能而造成了“水桶肚”、“水桶腰”,并易造成“内脏下垂”的体型,进而使身体机能老化,可能患上腰酸背痛、手足冰冷、黑皱纹、元气不足、神经痛等各种未老先衰的妇女病,大大错过了生产这一改变女人一生健康的最大机会,真是得不偿失。

  只喝“月子水”是产后身材不变形的“秘密武器”,其“理论依据”是女性在怀孕期间,因为子宫增大,对内脏造成了挤压,皮肤也随之膨胀。而产后子宫被清空了,内脏就会下垂,腰部皮肤也松懈下来。若饮用正常水,因水分子较大,会造成产后“水桶腰”、内脏也难以回位。而“月子水”不仅能补血行气、促进乳汁分泌,还因为其水分子较小,有利于产妇重塑体型、恢复内脏。所以,产妇在坐月子期间,做菜煲汤洗漱都应该用“月子水”。

来源:pcbaby2020-06-16 11:08:37
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什么是月子水?月子米酒水又是怎么做的?有什么功效吗?
李全霞专家

月子米酒水怎么做: 1、将浸泡好的糙糯米沥干水倒入高压锅或电饭锅中煮熟(因为米已提前浸泡加水的时候只要能没过米就可以,否则煮出的米饭会很烂);2、将煮好的糯米饭倒入大的簸箕中摊开,可在旁边放一个电风扇吹风,以利于米饭快速冷却下来; 3、将酒曲用手在碗中压成粉未状,待米饭彻底冷却后撒在米饭上面,双手穿上一次性手套将米饭充分拌均匀。4、将与酒曲充分拌均匀的米饭放入坛子中,压实后在中间开一个井口,以方便24小时后观察出酒情况,之后在坛口盖上一块干净的毛巾,将坛子在放一张毛毯中包裹起来; 5、以现在的气温一般24小时后会出酒水,届时可以打开毛巾用耳朵在坛口听里面的声音,一般会有发酵时的“吱吱”声响; 6、确认出酒后,仍要盖上毛巾静置2天,后倒入高度白酒浸泡(作用是可以让米酒保持长期不坏,越存越香). 7、最后一步,便是让酒坛子密封保存,如果需要用到酒酿时,一定要用干净无水无油的勺子将酒酿取出,之后继续密封,一般保存2-3年是完全没有问题的。 所谓“月子水”,就是蒸发出酒精的米酒水,专供产妇在坐月子期间使用,防止身材走样 怀孕初期感冒症状:轻度感冒,仅有喷嚏、流涕及轻度咳嗽。感冒较重有高烧者,除

李全霞

门诊专家 西安安琪儿妇产医院

请问夏季坐月子是不是可以喝米酒的?
Shelly专家

夏季坐月子的时候是可以喝米酒的,米酒主要是是用煮好的糯米加一种专用的发酵粉发酵而成的,米酒有助于恶露的排除。同时在坐月子的时候喝些米酒,有下奶的功效。喝的时候可以多煮一下,让酒精挥发得更多一些,然后再喝就很好了。

Shelly

资深编辑 太平洋亲子网

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