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儿童喝纯牛奶可以加糖吗

  在孩子两岁的时候,家长是可以给孩子喝一些牛奶的,因为孩子的各种器官还没有完全的成熟,所以大多数的家长会给孩子喝纯牛奶的,纯牛奶的营养物质是可以满足2岁孩子生长的需要的,喝纯牛奶是有一些注意事项的,儿童喝纯牛奶可以加糖吗?

儿童喝纯牛奶可以加糖吗

  1.牛奶中含有赖氨酸,白糖中含有果糖,这两种物质在高温下会形成结合物——果糖基赖氨酸。该物质不能被人体消化吸收,破坏了蛋白质的营养价值,更糟糕的是它还可能对人体具有一定的毒性,所以,牛奶加热时千万不要放糖。

  2.煮牛奶时不要加糖。有人在煮牛奶时,为了使糖化得快,常常把牛奶和糖一起煮,这是不科学的。因为牛奶中的赖氨酸与果糖在高温下,会生成一种有毒物质-果糖基赖氨酸。这种物质不能被人体消化吸收,会对人体产生危害。若想喝加糖牛奶,可以等牛奶稍凉后再加糖。但要注意,加糖并非多多益善,一般不宜超过5%。否则因加糖过多,造成高渗奶液,会引起不良反应。

  3.牛奶中加糖的话,一般建议最好加蔗糖,因为蔗糖在进入消化道被消化液分解后,会变成葡萄糖而被人体吸收。这就是为什么好多家长专门给孩子买葡萄糖的原因。至于所加蔗糖的量,一般是每100毫升牛奶加5-8克糖,即以5%-8%的比例比较合适。

  4.家长最好不要把牛奶喝米汤混在一起喂孩子,有些妈妈习惯在牛奶中加一些稀饭、米汤再喂孩子,其实这也是不对的。有人做过实验,将牛奶与米汤掺和以后放在不同的温度下,结果维生素A损失了很多,所以建议将它们分开给宝宝喝。

一岁宝宝不能喝什么牛奶

  1.矿泉水、纯净水,宝宝消化系统发育尚不完全,滤过功能差,矿泉水中矿物质含量过高,容易造成渗透压增高,增加肾脏负担。长期饮用纯净水,还会使得孩子缺乏某种矿物质,而且纯净水在净化过程中使用的一些工业原料,可能对婴幼儿肝功能有不良影响。饮水机容易造成二次污染,也不宜使用。

  2.调味奶,核桃奶、红枣奶、早餐奶等都属于调味奶。虽说是加了一部分核桃、 红枣或是燕麦等成分,但是其中也不乏有香精的功劳,家长千万不要以为一袋小小的奶就能全方位的为孩子补充各方面的营养。最好的方法其实是喝鲜牛奶,同时再单独给孩子补充核桃仁、红枣等营养,这样效果会更好。不建议家长过早给孩子喝调味奶。

  3.豆奶,大家都知道经常喝豆浆对身体很有益处,豆奶在营养上应该是更加丰富了才对。对于添加剂较少的豆奶粉,孩子喝是没有问题的,只不过不要把它当作主要的奶源。因为,宝长期喝豆奶容易性早熟。

来源:pcbaby2020-03-07 17:56:03
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