怀孕后,有很多事物,准妈妈都是只可以远观,不可吃。为了宝宝的身体健康,准妈妈真的要付出了很大的努力。鸡肉是一种比较常见的食材,准妈妈可以吃吗?是否有饮食上的禁忌呢?有些准妈妈会对这个问题比较好奇,今天让我们一起来探讨一下。
怀孕可不可以吃鸡肉呢?答案是可以的,孕妇在怀孕期间是可以吃鸡肉。
中医说,鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经。现代营养学也认为,鸡肉含有丰富的蛋白质,氨基酸种类多,同时,鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。
怀孕期间,孕妇多吃鸡肉,能够补充丰富的营养物质,同时能够补充微量元素,还可以增强免疫力,对于母体还有胎儿都有很大的好处。
有些孕妇特别喜欢吃鸡肉,在早孕反应比较严重的时候,吃鸡肉还可以刺激味蕾,减轻早孕反应。不过,不管多喜欢吃,都不可以挑食。胎儿的营养物质都是从母亲身上获取的,准妈妈吃下去的食物,有一部分会供胎儿使用,如果准妈妈偏食,摄取的营养物质不均衡,就会导致胎儿摄取的营养物质也不均衡,影响胎儿的生长发育。妊娠期不要偏食,饮食尽可能广泛的多样化,多吃一些高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果,不要喝酒咖啡,还要戒烟戒酒,不要接触有毒的物质和辐射源,平时的话保证好休息,避免劳累,多喝水,保证良好的情绪,放松心情。
吃鸡肉有一些饮食上的禁忌——
1、鸡屁股储存了大量的细菌、病毒和致癌物,准妈妈不要吃鸡屁股。
2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人忌食。鸡肉鸡汤偏油腻,助火。
3、不宜与鲤鱼同时食用。鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。
4、鸡肉与芥末:这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。
5、不要吃鸡脖子。鸡脖子处有很多淋巴组织,是细菌的聚集地。孕妇吃鸡脖子,对于胎儿的生长发育不利。
含蛋白质的食物,比如肉类:鱼、禽、蛋、瘦肉;奶或奶制品;豆类:黄豆、青豆、豆腐、豆浆;谷类:米、面、玉米;干果类:花生、核桃、榛子、瓜子等。 维生素A、C、E、泛酸、核黄素、叶酸和牛黄酸都是准孕妇怀孕期间维持正常生理功能所必需的营养素,它们的缺乏也会导致免疫力功能的降低。各种深绿色蔬菜等
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主要存在于深绿色或红黄色蔬菜和水果中。芒果、西兰花、胡萝卜、蔬菜中的含量都较高。 类胡萝卜素:类胡萝卜素的良好来源是有色蔬菜,如菠菜、苜蓿、胡萝卜、西兰花、豌豆苗、茴香、芫荽、红心红薯、黄色南瓜、辣椒、冬苋菜;水果中的柑橘、杏子、柿子以及玉米等。通过食物摄取大量类胡萝卜素不会引起中毒。 但是任何东西都不能多吃,可以经常换着吃。要把握一个度。关键是要保持心情愉悦。
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