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一周岁宝宝辅食都吃什么

  一岁宝宝已经可以添加辅食了,在辅食的添加方面,要注意营养合理的搭配,像肉类,蛋类,蔬菜等都可以食用。宝妈们可以根据食谱为宝宝提供营养,那一周岁宝宝辅食都吃什么?

一周岁宝宝辅食都吃什么

  1、春季:

  一般来讲,每天可进三次正餐,下午加1次午点。下面是参考食谱:

  早餐:豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克

  午餐:猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克

  午点:梨汁糯米粥 50克

  晚餐:猪肉、菠菜、馄炖 50克 小萝卜丝汤

  2、夏季:

  推荐食谱:

  早餐:牛奶葡萄干发糕 25克 豆浆 100克

  中餐:西红柿鱼丸汤 软饭 50克

  午点:大米绿豆稀粥 100克

  晚餐:鸡蛋黄瓜面片汤 50克

  夏天,应注意多补充水分,多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主,可多食豆腐,豆浆等大豆制品。

  3、秋季:

  推荐食谱:

  早餐:鸡蛋粥 25克 枣泥牛奶发糕 25克

  中餐:什锦饭 50克 小白菜汤

  午点:胡萝卜小米粥 50克

  晚餐:冬瓜肝泥卷 50克 蛋花汤

  秋天,小儿食欲一般来说较好,有利于营养物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋,稍煮片刻,再放入少许香油及盐即可。营养丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮,待将熟时加入炒好的青菜末,饭熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子,拌馅时适量加入调料,以减少猪肝的腥味。

  秋季天气转凉,小儿常易患腹泻,可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用,对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时,胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A,对小儿生长发育很有好处。

  4、冬季:

  推荐食谱:

  早餐:牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克

  中餐:排骨汤焖海带丝 软饭 50克

  午点:蒸白薯 50——100克

  晚餐:白菜肉末挂面汤 50克

  1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。在冬季,北方天气寒冷,晒太阳机会大为减少,易引起维生素D缺乏,从而影响食物中钙质的吸收,上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质,特别是海带,每100克就可提供1177毫克的钙:牛奶中钙的含量虽不及海带,但其钙的利用率高达87%,因此也是补钙的好食物,其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品,可经常给小儿食用。

  小黄瓜奶酪三明治

  材料:新鲜吐司……2片、小黄瓜……20克、奶酪一片……约15克

  做法

  1.吐司面包去皮,对角切成三角形。

  2.小黄瓜洗净刨丝再切碎。

  3.将小黄瓜与奶酪夹入吐司中即可。

一岁宝宝食谱

  花豆腐

  这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软,易被消化吸收,能参与人体组织结构,促进婴儿生长,是老少皆宜的高营养食品,鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂,对提高婴儿血色素和健脑极为有益。

  原料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。

  制作:

  将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。

  将豆腐泥做成方场合菜,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。

  菜的口味不宜过咸,以利婴儿食用。

  特点:形色美观,软嫩可口。

  牛奶蛋

  此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素,这些是婴儿生长必不可少的营养素,可促进大脑、骨骼的发育,适宜10个月以上婴儿食用。

  原料:鸡蛋1个,牛奶1杯。

  制作:

  将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开,把蛋白抽至起泡,待用。

  在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,混合均匀,用微火煮一会儿,再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。

  注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。

  特点:蓬松柔软,是这个阶段婴儿最佳的食品。

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来源:pcbaby2017-12-19 09:03:01
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