板栗怎么煮容易去皮

　　很多人在冬季最爱吃板栗了，但是又害怕街上卖的糖炒板栗不卫生又上火，所以想自己做，但是又有一个问题摆在面前，板栗怎么去皮呢?下面小编教大家板栗怎么煮容易去皮。

板栗怎么煮容易去皮

　　第一种方法：盐水煮

　　1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子。

　　2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟。

　　3、趁热去掉板栗的壳和皮。

　　4、全部剥好的样子，还算完整。

　　第二种方法：电饭锅法

　　1、板栗清洗后，切个口子。

　　2、放在电饭锅中，不用放水。

　　3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮。

　　4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

　　第三种方法：高压锅法

　　1、板栗清洗后，用刀切个口子。

　　2、放在高压锅中，不用放水。

　　3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮。

　　4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。

　　第四种方法：太阳晒法(不切口)

　　1、直接放在太阳下。

　　2、晒了一天后，不太容易剥落。

　　3、又晒了一天，还是不太好剥。

　　第五种方法：太阳晒切口法

　　1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒。

　　2、一天后。

　　3、可以剥一个。

　　4、两天后，可以剥，但不太容易。

　　第六种方法：微波炉法

　　1、板栗用刀切个小口子。

　　2、放在碗中，盖盖。

　　3、趁热剥好。

　　4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。

宝宝吃板栗的做法

　　板栗美味又营养，常用来做汤料，适用于炒、蒸、焖、烤等做法，但是对于宝宝来说，不适合吃太多板栗，也不适合食用做法过于复杂的板栗。

　　△ 肉末板栗油菜粥

　　原料：大米50克，适量瘦肉和油菜，板栗1至2颗，熬好的猪骨肉汤。

　　做法：

　　1.将大米洗净后浸泡半小时。

　　2.将瘦猪肉切末，焯水。

　　3.将板栗洗净，煮熟去皮，研磨成小颗粒状。

　　4.油菜取菜心嫩叶，焯水，切成细末。

　　5.将大米、肉末、板栗放入猪骨肉汤中，小火慢熬至粘稠状，放入油菜末，再煮10分钟即可。

　　功效：板栗含有核黄素，常吃对日久难愈的小儿口舌疮很有好处;因为粥里不放盐，板栗的甜味可以增进宝宝的食欲，还可帮助宝宝开胃消化。

　　△ 栗子粥

　　原料：大米粥1小碗，栗子3个，适量精盐。

　　做法：

　　1.将栗子洗净，剥去外皮和内皮，然后切碎。

　　2.锅中加水，开火然后放入栗子煮熟。

　　3.加入大米粥，混合同煮至熟。加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。

　　注意：栗子一定要剥净内外皮，煮烂。喂时用匙背压碎。此粥适宜7个月以上的婴儿食用。

　　功效：此菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物，各种维生素，和尼克酸等多种营养素，可有效预防宝宝腹泻、口角炎、舌炎、唇炎等核黄素缺乏症的发生。

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