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宝宝辅食三文鱼的做法

  鱼类是营养不良幼儿的最佳食品之一,它不但营养丰富,而且味道鲜美,容易消化。鱼肉的做法很多,家长都应该重视选择的,那么,下面来推荐适合宝宝辅食三文鱼的做法食谱:

宝宝辅食三文鱼的做法

  1.鸡蛋打成蛋液,放半茶匙盐和一点胡椒粉。

  2.锅放油,油热后加入蛋液,炒熟取出。

  3.锅内放少许油,三文鱼比较油,所以油不要放多。

  4.油热后放入三文鱼块(切小块),加少许盐,和鸡精。

  5.然后加入炒好的鸡蛋,翻均,加几粒葱花就可上碟。因为三文鱼本来味道就很鲜美。没什么鱼腥味所以调料不用放多。与蛋一起入口,更能体现香味。

  6.三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;

  7.三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。

  8.三文鱼蒸蛋黄材料:香菇三文鱼鲜虾蛋黄所有材料用料理机打碎,然后放小碗里面上锅蒸,吃前滴一些核桃油,蒸熟之后就可以给宝宝吃了。

  9.这个是三文鱼黄瓜粥先熬小米粥,这边把三文鱼加工成泥,黄瓜一小段,切成末。粥烂熟之后放入三文鱼和黄瓜,继续熬,放一小点点盐,黄瓜入口即化的时候放入一点核桃油和香油,就好了。这个很清香的!

  10.蒸三文鱼把三文鱼洗干净后改刀切成小薄片,入味腌制待用。入味调料:盐、糖、米醋、生抽、香油均少许,切葱段少许备用。心 得:可根据宝宝对菜的喜好搭配,这个年龄段最好是油菜。

准备工作

  (1).取三至四颗油菜心,洗净开水烫好后剁碎,可根据宝宝年龄决定是否剁碎的程度。

  (2).取西红柿一个,开水烫后去皮(可用烫油菜的水烫西红柿,节省嘛),切三四片剁成小碎块。

  准备工作做好了,下面才是关键的时候了:

  (1)将切好的葱放入碗底;

  (2)把剁碎的西红柿放在葱上;

  (3)将腌制好了的三文鱼放在西红柿上面;

  (4)加水,水以没过三文鱼为界;

  (5)开锅后入锅蒸十分钟,再将剁好的油菜放在三文鱼上,蒸五分钟; OK啦,色香味俱全的三文鱼出锅喽。

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来源:pcbaby2017-06-20 00:15:38
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郑桂香

总护士长 首都医科大学附属北京同仁医院

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