大家都知道,羊肉是一种营养价值比较高的肉,是温热性的,很多人都比较爱吃的,冬天吃些羊肉对身体很有好处,那么,吃过羊肉能吃柿子吗?接下来,太平洋亲子网小编就为大家介绍一下哦。
可以。(山柿炖羊肉是鲁菜都没有问题了)但不能和螃蟹一起吃,会引起腹泻
羊肉*西瓜——伤元气 羊肉:不可与南瓜同食,否则易发生黄疸和脚气,胸闷腹胀 羊肉:忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。 雀肉:不宜与羊肉同食 红豆:不宜与羊肉同食 羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。 羊肉;不宜与柚柑同食 羊肉与荞麦热寒相反不宜同食 羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。 羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。 羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收。 茶与羊肉相克:容易发生便秘。
羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果。要注意,对其过敏且会诱发湿疹者慎食。
1、炖羊肉
炖羊肉是营养损失最小的,在烹调过程中保留了原汤原汁。选用砂锅,将羊肉和萝卜一起炖,能起到益气补虚,下气化痰的作用。
2、涮羊肉
涮羊肉也是大家熟悉的做法之一,涮肉选料一般选择上脑、大三叉、小三叉,磨档、黄瓜条五个部位较适合。自己在家涮羊肉的话,需先把羊肉用冰块压去血水,再切成薄片,才能保证肉质鲜嫩,不膻不腻。涮羊肉可搭配一些海产品,如海带等,还可加入豆腐或具有清热降火作用的蔬菜等,一同搭配,也能发挥出营养价值。
3、爆炒羊肉
爆炒羊肉的营养效果相对较小,主要是羊肉放入锅中旺火急炒,加入葱等调味物,具有益气补虚、温中暖下,还兼有发汗解毒之功。
4、烤、炸羊肉
烤、炸羊肉虽然闻起来非常吸引人,但是它的营养成分却是损失最多的一种,而且油分较大。如果切得厚薄不匀,或筋膜剔得不干净,吃时会有腥膻味。自己在家烤羊肉时,一定要切得厚薄得当,并且用调好的配料浸泡好后才烤。
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可以吃羊肉的,羊肉是温补的,但是不建议吃兔肉,因为兔肉有唇裂的基因。但是兔肉不能够吃太多,会导致上火的。在怀孕期间要补充叶酸和钙质,缺乏叶酸会导致胎儿畸形,缺乏钙质胎儿的骨骼不能够健康发育。平时要定期做产检,怀孕期间要注意休息和合理锻炼身体。祝你好孕!
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
怀孕的期间,最好不要去吃火锅,毕竟这样对宝宝是有刺激的,对宝宝不好,吃涮羊肉是容易导致上火的,但是羊肉是可以吃的,另外,怀孕期间要注意饮食多吃蔬菜和水果和含钙丰富的食物,比如鸡蛋,鱼,肉类的,建议喝孕产妇专喝的奶粉,因为孕产妇奶粉里高含维生素A.B.C.D.E,有利于补充产妇和宝宝所需要的营养。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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