孕妇能吃武昌鱼吗

　　怀孕初期吃什么好？孕妇常吃鱼有助于增加蛋白质，让自己的皮肤保持一个良好的水平，但是孕妇的饮食我们也要特别关心，不能什么鱼都吃，而要有所选择。那么，孕妇能吃武昌鱼吗？

孕妇能吃武昌鱼吗

　　武昌鱼当地人叫做是团头鲂，武昌鱼的营养价值非常的高，我们可以用武昌鱼来作为药膳，武昌鱼能够治疗很多疾病。例如营养不良和体质虚弱都可以求助于武昌鱼，另外一方面，武昌鱼对于贫血也很有效果，所以武昌鱼非常适合孕妇食用。

　　武昌鱼(WuchangFish)，俗称团头鲂、缩项鳊。据《武昌县志》载：鲂，即鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。”属名贵淡水鱼菜。又因为现代有毛泽东“才饮长江水，又食武昌鱼”的词句，使武昌鱼更为闻名遐迩。

　　武昌鱼，属鲤形目，鲤科，鲌亚科，鲂属。俗称：鳊鱼，团头鲂，团头鳊，平胸鳊。英文名：Bluntnose black bream , Wuchangfish , Bluntsnout bream 。又名团头鲂，肉质嫩滑，味道鲜美，是我国主要淡水养殖鱼类之一。武昌鱼主产于长江中下游，以湖北为最多，多产在5～8月。武昌鱼体扁侧，呈长棱形，背隆起明显，头小、口小，体侧灰尘色并有浅棕色光泽，背色深，腹色浅，腹色浅，鳞片中等大小，臀鳍较长，尾柄短，尾鳍分叉深。鲂鱼肉细嫩肥美，小鱼刺多，大鱼刺少孕妇应该多吃什么。

　　武昌鱼属鳊鱼的一种，又名团头鲂。体形呈扁平状，重一市斤左右或二、三市斤，肉质嫩白，含丰富的蛋白质和脂肪。属名贵淡水鱼菜。又因为现代有毛泽东“才饮长江水，又食武昌鱼”的词句，使武昌鱼更为闻名遐迩。

孕妇饮食禁忌

　　不宜长期素食

　　怀孕初期吃什么好？有些孕妇为了追求孕期的体态“健美”，或由于经济条件限制，长期素食，这不利胎儿发育。据研究认为，孕期不注意营养，由于蛋白质供给不足，可使胎儿脑细胞数且减少，影响日后的智力，还可使胎儿发生畸形或营养不良。如果脂肪摄人不足，容易导致低体重胎儿的出生，婴儿抵抗力低下，存活率较低。对于孕妇来说，也可能发生贫血，水肿和高血压。日本医学家研究发现，吃素食的妇女所生的婴儿，由于缺乏维生素B12，往往会患不可逆的脑损害，婴儿出生三个月后，就逐渐显示出感情淡漠，丧失控制头部稳定的能力，出现头和腕等不自主运动，如不及时治疗，就易引起巨幼细胞性贫血活显著的神经系统损害。

　　不宜喝刺激性饮料

　　医学研究证实，孕妇饮酒可使酒精通过胎盘进人胎儿体内，直接对胎儿产生毒害作用，不仅使胎儿发育缓慢，而且可造成某些器官的畸形与缺陷，如小头、小眼、下巴短、脑扁平窄小、身子短，甚至发生心脏和四肢的畸形。有的胎儿出生后则表现为智力迟钝、愚顽、易生病等，甚至造成后代终身病废。孕早期饮食注意事项而孕妇饮浓茶，由于茶中含有大量的单宁，能和食物中的蛋白质结合，变成不溶解的单宁酸盐，而且可同食物其它营养成分凝集而沉淀，影响孕妇、胎儿对蛋白质、铁、维生素的吸收利用，进而发生营养不良。茶叶中还含有多量的鞣酸，有收敛作用，影响肠道的蠕动，易使孕妇发生便秘。孕妇多饮汽水，可造成体内缺铁而贫血，不利母胎。此外，孕妇不宜多喝冷饮，多吃凉食，以防胎动不安和孕妇发生腹痛腹泻。

　　孕妇不宜营养过剩

　　孕妇适当地改善饮食，增加营养，可以增强孕妇体质，促进胎儿发育。但若营养过剩，危害非浅。单纯地追求营养，使营养过剩，结果孕妇出现血压偏高，胎儿过大 (超过3500克，成为巨大儿)。我国孕产妇死亡率为0.488‰，其主要原因是妊娠高血压引起的;另一原因是“巨大儿”造成的难产，分娩期延长，引起产后大出血。因此，孕妇不宜营养过剩。

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