宝宝如果光是吃母乳或者是吃奶粉,营养是跟不上的,这些只是适用于6个月以下的宝宝,所以必须要给宝宝添加辅食,才能保证宝宝吸收到更多的营养。有些家长,会购买进口辅食给宝宝吃,进口辅食有假的吗?
如今,进口辅食受到不少消费者追捧,但事实上,不少“进口食品”明明产在国内,却打着“进口”旗号,或把国内生产的辅食伪装成进口辅食,误导家长。
所以对于婴儿辅食,大家不要从洋媚外,其实自己完全可以在家做好给婴儿吃,这样更安全。宝宝辅食制作方法非常多,大家可以到宝宝网站宝宝辅食制作100款中查看。
婴儿辅食食谱是小孩子的食谱,0-3岁是孩子生长发育最快的年龄段,这一时期孩子的营养摄取,直接决定了大脑发育和免疫机制的建立,以及日后的身体健康,宝宝营养食谱在这个时期尤为关键。父母必须抓紧在孩子这个特殊成长期为宝宝打好营养基础。
辅食是指主食之外的食物,对均衡宝宝营养的一些辅助食物。刚出生的小婴儿主食当然是母乳了,但是随着宝宝的成长,光靠奶汁提供的营养已经不能满足生长发育的需求,这时候,妈妈们应该给宝宝添加一些额外的食品了。一般来说,宝宝长到四个月左右就可以开始添加乳品之外的食物了。
1.循序渐进是总原则
从质或量的角度考虑,宝宝尝试某种新的食物过程都不能够一蹴而就,不能过于强求。刚尝试辅食时,宝宝身体的各大系统以及功能都还处在未完全发育的状况中,还要经历较长的发育时间。因此对于辅食的适应也需要经历一定的时间,不同的身体状况对辅食的要求也是不同的。
2.从一种到多种
在给宝宝增添多种辅食之前,一定要考虑到他们的月龄和承受能力。刚开始尝试某种辅食最好只使用单一的食材,如果宝宝并没有太大的反应,便可慢慢增加这种食物的摄入量。在适应前一种食物的基础上,再慢慢尝试其他的食材,一次只更新一种。如果宝宝在食用某种新食物后出现了异常状况,妈妈们就能很快排查出到底是哪一种。切忌在短时间内给宝宝添加许多种食物,这样会加重消化及吸收系统的负担。
3.从稀到稠
添加辅食应从流体先开始,然后再一步一步的转换到半流体和固体。宝宝刚接触辅食的时候多半还没有长牙,消化系统发展情况也不完善,流体的食物有利于消化。等到牙齿和消化系统逐渐成熟,才能慢慢改变食物的坚硬程度。如果过早吃半流质或固体,消化系统可能无法承重如此负荷的工作量,还容易使宝宝排斥奶粉或母乳之外东西。
4.从量少到量多
刚开始添加辅食或者尝试新的食物时,尽量控制好宝宝的食量。孩子的胃部容量本身就很与成人相差不少,而且这么做既可以防止因不适应辅食造成严重的不良反映,还能避免加重宝宝的肠胃负担。若试尝试过后并没有,说明宝宝对这种食材的适应还是比较好的。
5.辅食要新鲜、可口、清淡
这三点是妈妈们自制辅食的原则。新鲜可口的食物可以刺激宝宝的味觉发育。但是妈妈们千万不要添加很多人工调料,孩子的味蕾还不能适应过多的刺激,肾脏也负担不了这么重的代谢任务。
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宝宝从6月龄开始添加流食,如奶粉、米糊、菜泥、果泥、蛋黄泥、鱼泥等。从7-9月龄时间可以由半固定的食物逐渐过度到可咀嚼的较软固体食物,如面条、碎菜粥等。10-12月龄时,大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。如果很快就按照成人的标准喂养,那么会增加宝宝肠道的负担,当发现宝宝出现消化不良、腹泻、便秘等症状时,就要考虑是否有辅食添加方面的原因了。
主任医师 陕西省第四人民医院
蔬菜的简单做法:洗净的蔬菜放入滚开水约1-2分钟后取出,然后剁成菜泥,加入米粉中,混合后一同喂给孩子。最好选择绿色菜的菜叶。另外,也可将土豆、南瓜等蒸成泥,混在米粉中喂给孩子。 要注意胡萝卜的做法:将洗净的胡萝卜切成大块,用少许热油煸炒一下,再放入蒸锅内蒸成泥。这样在蒸的过程中,油就会与胡萝卜素结合,才能保证孩子服用后,身体吸收足够的胡萝卜素。 果汁含有很好的营养,但是喝惯果汁的孩子很难接受白水,这样不利于口腔的清洁。建议孩子满4个月后添加果泥。将果汁换为果泥,鼓励孩子喝白水。诱导孩子喝水,可没有“饥渴疗法”。利用一切机会给孩子喝白水就可以了。 8个月内辅食制作不加盐,遵从从一种到多种、从少量到适量、从稀到稠、从细到粗、尝试新的食物最好在婴儿健康不生病时、不宜被动喂食或强迫孩子进食的原则。注意现吃现做,选材新鲜,淘洗干净,专碗专用等。
总护士长 首都医科大学附属北京同仁医院
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