妊娠高血压比较高发,一般出现在怀孕中后期。若孕妇长时间血压等于或大于140/90mmHg则有可能已经患上了妊娠高血压。妊娠高血压若不及时治疗,严重时会导致胎儿死亡。妊娠高血压可以通过药物治疗,也可以通过饮食调理,小编在这里给大家介绍3个妊娠高血压食谱。
(1)奶香瓜球
营养分析: 本品能补虚损、益肺胃、生津润肠、清热利水、消肿解毒、去脂降压,特别适宜患有高血脂症、高血压的孕妇食用。
制作方法:
1、冬瓜、胡萝卜分别去皮洗净,用挖球刀挖取圆球,焯熟捞出。
2、锅上火倒入牛奶、鸡汤烧沸,加精盐、味精、绍酒,湿淀粉勾芡,倒入瓜球翻匀,淋入花生油,装盘即成。
(2)芹菜炒肉丝
营养分析:芹菜富含纤维素可润肠通便;牛肉高蛋白质低脂肪,常食可以增强体质,降低血压,适合妊娠高血压综合征孕妇食用。
制作方法:
1、芹菜去根、叶,留茎,切成3厘米段;牛肉丝加精盐、味精、绍酒、湿淀粉上浆,下油锅滑油,捞出沥油。
2、锅上火,下油烧热,倒入芹菜段、红椒丝煸炒,烹入绍酒,加精盐、白糖、少量水烧沸,倒入牛肉丝、味精炒匀,湿淀粉勾芡,即可起锅装盘。
(3)双菇扒荠菜
材料:草菇、蘑菇各200克,嫩荠菜10棵。
调料:盐3克,蚝油30克,白糖、水淀粉各10克。
做法:
1、芥菜择洗净,切段;草菇、蘑菇洗净,用盐开水焯一下,捞出。
2、锅中放油烧热,下荠菜段煸炒,加盐调味,炒熟后盛入盘中。
3、原锅放油烧热,下草菇、蘑菇煸炒,加蚝油、白糖炒入味,用水淀粉勾芡,盛出铺在荠菜上即可。
妊娠高血压综合症简称妊高症,通常发生于妊娠24周后,孕末期最常见。好发于年轻初产妇及高龄初产妇、体型肥胖者、双胎及有妊高症家族史者。妊高症主要表现为高血压、蛋白尿、浮肿、严重时出现抽搐、昏迷甚至母婴死亡,是孕产妇和胎儿死亡的重要原因。
妊娠高血压对母体和胎儿都有很大的影响。对孕妇的影响主要包括产妇死亡率增高,胎盘早剥;同时还易并发心脏病和脑血管疾病,伴心力衰竭。重度妊高症对胎儿的影响表现以早产、胎儿宫内窘迫及死亡、胎儿宫内生长迟缓、死产、新生儿窒息死亡等为主。
合理营养是预防和治疗妊高症的重要手段。膳食调查发现,妊高症患者能量、蛋白质和碳水化合物摄入量与正常孕妇相近,而总脂肪及饱和脂肪摄入量较正常孕妇多,钙、铁、维生素A、维生素B2的摄入量较少。
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