栗子不仅味道香甜好喝营养价值丰富,能对我们的身体进行更好的调理。而且还是我们日常生活中不错的一种坚果零食。除此之外,栗子的制作方法有很多,而栗子羹是最多人喜爱吃的一道甜点。那么,栗子羹怎么做?
栗子羹制作方法:
1. 新鲜板栗约30颗,洗净外壳,顶部剪开小口,冷水下锅,煮15分钟左右
2. 糯米小半碗,泡水备用
3. 核桃3、4颗,剥好,掰成小块备用
4. 煮熟后,剥去外壳和内膜,用手稍微碾碎,和糯米、核桃一起放入豆浆机,加水,用“米糊”功能加工即可,做好后,倒入碗中,加1小勺桂花糖即可饮用。
而且板栗全身是宝,可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品,栗子羹则是老幼皆宜,营养丰富的糖果。板栗树材质坚硬,纹理通直,防腐耐湿,是制造军工、车船、家具等良好材料;枝叶、树皮、刺苞富含单宁,可提取烤胶;花是很好的蜜源。板栗各部分均可入药,板栗能健脾益气、消除湿热,果壳治反胃称做收敛剂,树皮煎汤洗丹毒,根可治偏肾气等症。经常生食可治腰腿无力,果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症。
不过板栗不宜食用太多,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滞气,糖尿病患者应少吃或者不吃,因为板栗的含糖量是非常高的。
比较常见的是,吃板栗如果吃的太多的话,很有可能会导致人腹胀,因为这样会导致人不容易消化,甚至会导致放屁很多,导致一些尴尬的场面出现,而且栗子里面的糖分比较多,女生吃多了很有可能会导致人脂肪过多,肥胖的哦。
板栗全身是宝,可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品,栗子羹则是老幼皆宜,营养丰富的糖果。板栗有很高的营养价值,对准妈妈也一样具有好处。准妈妈可以多吃点,这样有利于缓解疲劳,增强骨盆发育,补充所需营养。
更令人难以置信的是,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。
栗子不仅营养丰富,而且对准妈妈大有益处。板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育,还能帮助准妈妈消除水肿、缓和情绪。此外,生食板栗还有治腿脚麻木、舒筋活血之功效。
养胃健脾 板栗味甜性温,有养胃健脾之功效。准妈妈常常胃口不佳,连平时自己喜欢的菜都不想吃,家人可劝食板栗以帮助她们改善肠胃功能。
提高免疫力 板栗中含有丰富的优质蛋白质,并含有人体所需的多种氨基酸,有利于提高准妈妈的免疫力,有助于胎儿的发育。
促进胎儿发育 板栗中除了含有丰富的蛋白质、糖类外,还含有钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素B1、维生素B2。尤其是维生素C、B族维生素和胡萝卜素以及叶酸的含量比一般坚果都要高。这些营养素能促进胎儿的生长发育,预防胎儿发育不良。
治疗腰腿酸软、慢性腹泻等病症。栗子味甘性温,生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱无力、尿频以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻等作用。另外,栗子还能帮助准妈妈缓解反胃症状。
消除水肿,板栗中含有丰富的钾元素,钾可以帮助平衡身体内的钠,如果身体内的钾元素太少,会造成身体内的钠钾平衡失调,多余的钠会把水分留住,造成细胞水肿。但是如果身体摄取钾离子量足够多,钠离子就不会把多余的水分留住。所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢,消除水肿,对准妈妈经常出现的水肿症状有一定的帮助。
缓解情绪 板栗中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛,对于准妈妈经常性的情绪不稳有一定的缓解作用。
精彩推荐:
板栗的功效与作用 | 松子的功效与作用 | 黑木耳的功效与作用 |
蜂蜜的作用与功效 | 洋葱的功效与作用 | 吃灵芝孢子粉会上火吗 |
如何炖人参才滋补 | 深海鱼油与鱼肝油的区别 | 核桃能和牛奶一起吃吗 |
板栗是高淀粉食材,可用其替代一部分主食,不过一次大量进食可导致腹胀等不适。对孕妇无害。
医师 广东省中医院
不建议孕妇过多食用蟹和甲鱼。虽然目前医学界对于吃螃蟹和甲鱼会否引发流产存在争议,不过为了保险起见,怀孕早期,建议孕妇还是不要吃。要是实在受不了美味的诱惑,在孕中后期可以少量进食。但是需要提醒的是,螃蟹和甲鱼属于高蛋白食物,一定要挑选新鲜的,烹调时要彻底煮熟。如果孕妇患有肠胃炎、感冒发烧、肾炎、肝炎等疾病时,尽量还是不要吃。如果孕妇吃螃蟹或甲鱼后有恶心、呕吐、腹泻等症状,应立即就医。
副主任医师 广州市红十字会医院
绑定手机
绑定手机号用来登录和找回密码:
请输入正确的手机号码
请输入验证码
密码须为8-16个字符的字母数字组合
两次输入的密码不一致
绑定成功
现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站
3s后窗口自动消失...