白果和南瓜能一起吃吗

　　人们在饮食当中，往往对于食物之间的影响是不了解的，食物一旦出现了反应的情况，会影响到人们的身体健康的问题，甚至严重的会影响到人们的生命，这要及时引起人们的高度重视，那么白果和南瓜能一起吃吗？

白果和南瓜能一起吃吗

　　白果可以与南瓜红薯同煮。南瓜和白果都性温，可以放一起，可加些冰糖，平衡一下热性。白果，具有清热、降血脂等药用价值，还有不同程度的抑菌作用。熟白果的毒性较小。 生白果应控制在一天10粒左右，过量食用会引起腹痛、发烧、呕吐、抽搐等症状。勿过量食用。下面简单介绍白果和南瓜的煮法。

　　一、主料：南瓜120g，百合6g，银杏12粒。辅料：枸杞子适量。

　　二、主要步骤：1、准备好南瓜、银杏、百合。2、百合、银杏提前泡发。银杏去掉膜衣和果芯。3、南瓜去皮，用心形模具取小块，边角备用。4、南瓜倒入锅中，加入适量冷水煮开。5、加入银杏，大火煮开。6、小火慢炖10分钟。7、南瓜边角用微波炉叮熟，压成泥状。藕粉用适量冷水调匀。8、南瓜泥倒入锅中。9、加入枸杞子。10、淋入藕粉汁，大火煮半分钟，充分糊化即可。(银杏有毒，要去膜衣，去芯。一次不可食用过多。百合提前泡发，洗净后再用。南瓜可以全部搅打成泥状，更润滑。)

哪些人不宜吃白果

　　一、儿童忌食白果。1、生食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。2、儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。

　　二、有实邪者忌服。实邪，病因病理学名词，指人体受外邪侵袭，或因痰火、阏血、虫积、食积、水湿等阻滞所引起的实性证候，与虚证相对而言。如面赤、气粗、痞块症结、肿胀、腹痛、便秘溲赤、舌苔厚腻、脉实大有力等。

　　三、孕妇不宜吃白果。1、白果味甘，微苦、涩，性温，有小毒。2、白果含有一定量的氰甙，孕妇服后极易使胎儿神经受到毒害。胎儿在母体内的分化取决于其神经的正常发育，所以很可能使正在发育的胚胎四肢部分受到伤害而出现畸形。3、过量食用白果，会出现发热、呕吐、腹泻、抽搐、肢体僵直、皮肤青紫、瞳孔散大，甚至昏迷不醒等中毒现象，因此不宜过量、过频食用，妇不宜食用。

　　白果含有一定的毒性，切记一定不可生吃。虽然煮熟后毒性降低，但是吃多对身体同样有害，儿童、孕妇最好不要吃白果。

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