准爸爸和准妈妈们在生活中,都渴望生一个聪明伶俐的宝宝。所以,女性在孕期都特别的重视生活饮食问题,因为日常的生活饮食对于宝宝的智力是有着很大影响的。那么,孕妇吃什么对宝宝智力好?孕妇能喝石斛汤吗?
石斛(学名:Dendrobium nobile Lindl),又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等。茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10~60厘米,粗达1.3厘米。药用植物,性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。石斛花姿优雅,玲珑可爱,花色鲜艳,气味芳香,被喻为“四大观赏洋花”之一。
石斛的作用:
1.胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴,兼能清胃热。主治热病伤津,烦渴、舌干苔黑之证,常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用。
2.肾阴虚证。本品又能滋肾阴,兼能降虚火,适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺,骨蒸劳热等证。肾阴亏虚,目暗不明者,常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用。
孕妇吃铁皮石斛的好处:补充孕妇的蛋白质,100克的铁皮石斛含量中,就富含蛋白质26.3克,含量非常丰富哦;促进胎儿的器官发育;对孕妇有美容养颜,延缓衰老的作用。因此孕妇能吃石斛,但凡物都不能过量。
1、双色海带丝
海带含粗蛋白、脂肪、糖、粗纤维、无机盐、钙、铁,以及胡萝卜素。鸡肉蛋白质的含量比例较高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
(1)胡萝卜、海带、鸡肉均切成丝。鸡肉丝用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克伴匀腌渍入味,再用湿淀粉3克拌匀上浆。
(2)锅内放油烧热,下入鸡丝用小火炒至断生,下入海带丝炒匀,烹入余下的料酒、葱姜汁炒匀至微熟。
(3)下入胡萝卜丝、余下的精盐炒匀至熟。加味精,用余下的湿淀粉勾芡,出锅装盘即成。
2、美式脆海鱼
带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,具有降低胆固醇的作用;带鱼还含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
(1)将番茄切大粒,洋葱、青椒切片待用。
(2)带鱼剁去头尾,剖洗干净,切成6厘米长的段,用腌料腌5分钟。
(3)烧锅,下油30克,将带鱼拍上生粉,放入锅中用中火煎至两面金黄,取起滤油。
(4)利用锅中余油10克,放入洋葱、青椒、番茄炒香,再加入调料煮滚,取起放入碟中,面上放上带鱼即成。
3、紫菜萝卜汤
这款紫菜萝卜汤,含丰富的钙、磷等矿物质和微量元素,孕妇食用可增进食欲,帮助消化,促进胎儿骨骼生长。
(1)将白萝卜洗净切丝;虾米用温水发好;紫菜撕碎;葱、姜分别洗净均切成末。
(2)锅内放油烧热,下入虾米、葱末、姜末爆香,加料酒和适量水,煮开后,倒入萝卜丝,继续煮至熟,加入紫菜,淋上香油即可。
4、石榴汁
每个准妈妈都希望自己未来的宝宝健康聪明,但新生儿非常容易患脑部疾病,因此,怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育受损的几率。
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