孕妇吃什么不会长胖?相信对于这个问题是众多初期怀孕女性最为关注的。而且大家在日常生活中也能够有所看到,女性在怀孕期间身体都会出现肥胖的现象。那么,孕妇吃什么不会长胖呢?
对于爱美的女性来说,在怀孕期间既要保证营养的充足,又不能使体型过度的肥胖,这个时候可以多吃一些全麦面包,全麦面包里面有丰富的铁和锌的含量,可以补充人体所需要的营养,而且全麦面包是不会发胖的,因为里面的纤维含量非常丰富,也可以多吃一些坚果,见过里面的营养成分也是众所周知的,而且坚果不容易发胖对于孩子的脑部发育也是很有作用的,所以女性可以多吃一些全麦面包和坚果,既补充营养,又不会发胖。
如何制定孕妇食谱:
1怀孕期间应该要全面均衡的摄入营养,尤其是要补充钙、铁、锌、碘、叶酸的食物。
钙、铁、锌、碘可以通过多吃瘦肉、鱼肉、海产品、豆制品和奶制品进行补充,在日常的饭菜中,比如茄汁排骨、清炖鲫鱼、紫菜蛋汤等都是非常方便适合的菜品。叶酸,在孕期尤其需要补充,它对婴儿的神经细胞和脑细胞的发育有着良好的促进作用。
2补充叶酸的方法很多,一杯胡萝卜汁就是最简单快捷的方法,当然,胡萝卜营养丰富,也补充了其他类型的维生素!使用榨汁机,将胡萝卜洗净后,整条直接放入加料管后,调至2档榨取坚硬的水果,就可以轻松榨出足量的新鲜胡萝卜汁啦!可以根据自己的口味加入一勺蜂蜜,让胡萝卜汁更加可口。
3、在做胡萝卜汁的时候搭配上橙子做出复合果汁也是非常好的选择。橙子富含的维生素C,对宝宝的皮肤、眼睛成长都很有帮助。将新鲜的胡萝卜和橙子洗净,切成小块儿。打开搅拌机,把胡萝卜块儿和橙子块儿放进去。加水150ml,然后盖上盖子开始搅拌。使用2档搅拌约2分钟,新鲜可口的复合果汁就做好了!
4、同时还要注意,怀孕期间的食谱一定要分外小心,咖啡、酒、茶等任何有咖啡因和酒精的食物和饮料都要戒除;腌制、熏制等富含亚硝酸盐的食品也要避免,对妈妈和宝宝都不好。
为了确保您在怀孕期间能安全饮食,在购物、做饭和吃饭时要小心如下几个孕妇饮食注意事项:有疑心时您就扔掉、购物时,不要买那些没有被妥善冷藏或是用冰保存的鱼类、肉类和蛋类。
食物的威胁可能比化学物质更迅速——这点已经证实,原因是食物中可能有污染性的微生物——细菌和寄生虫,这些肮脏的恶棍可以产生小至胃部不适、大到严重疾病的影响。为了确保您从下一顿饭中获得的最坏结果也不过是一些胃灼痛,在购物、做饭和吃饭时您可要小心如下几点:
◆有疑心时您就扔掉。把这作为您安全饮食的信条,这适用于任何仅仅是怀疑其变质的食物。请阅读并遵守食物包装上的保质期。
◆购物时,不要买那些没有被妥善冷藏或是用冰保存的鱼类、肉类和蛋类,扔掉那些漏气或是打开时没有发生爆裂声的罐装食物,生锈、看起来膨胀或有其他畸形的罐头也同样要扔掉。
◆处理食物之前,以及接触生肉、生鱼或是蛋类之后都要洗手。如果您手上有伤口或是感染情况,应该在准备食物时戴上橡胶或塑料手套,并且记住,伤口和您的手一样需要经常清洗。
◆保持厨房台面和水池的清洁。准备食物时使用无孔表面(例如玻璃、不锈钢和丽光板)而非有孔的(有藏污纳垢的切缝的木头或是塑料)的菜板,并要小心保持干净(用肥皂和热水或是洗碗机清洗)。经常清洗抹布,并保持海绵的整洁(也要经常更换);它们可能会携带细菌。
◆热菜要加热,玲菜要冷藏。剩菜应该马上冷藏,并在下一次吃之前加热到冒热气的程度。(放置了超过两小时的易腐烂食物应该扔掉。)不要吃那些冷冻的食物。
◆如果时间允许,应该在冰箱中解冻食物。(用冰箱的温度计测量冰箱的内部温度,并使其保持在15℃或更低。理想状态下,冷冻室应该在-18℃,不过很多冷冻室并不能满足这一要求;如果您的冷冻室达不到也不用担心。)如果时间有限,应该在微波炉里,或是放在冷水中的不漏水的塑料袋中解冻食品(并且每30分钟换一次水)。切不可在室温中解冻食品。
◆在冰箱中浸泡肉、鱼或禽类,不要放在台面上。使用后丢掉腌泡汁,因为它含有造成潜在危险的细菌。如果您喜欢用腌泡汁作为浇汁或调料,或是涂在食物上,可以在您加进肉类、禽类或鱼类之前留出一部分以备用。
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西瓜:西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。 梨:把梨切片放入烧开的沸水中,稍微放点盐,沸腾后捞出来,将梨子和汤都喝下去,具有降火、清热、解毒的功能。 火龙果: 含有钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌等丰富的矿物质元素,孕妇上火多吃有好处。
主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
西红柿:养阴生津、健脾养胃、平肝清热,适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。例如像是一些用于因胃阴不足或头颈部放疗引起的口干咽燥、食欲减退、烦热口渴等症状都可以食用。西红柿富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。除了价廉物美,酸甜可口之外,还有美容健身之功效。吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失,还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾患。西红柿其实属于蔬菜,但是因为口感酸甜解渴,十分受欢迎,很多人也就当做水果吃了。
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