很多爸妈们在宝宝5个月的时候就开始给宝宝添加辅食,这不仅可以让宝宝补充足够的营养,而且对宝宝的发育成长都带来很大的好处。但是,1岁宝宝不爱吃辅食怎么办?下面就让我们一起来了解下一岁宝宝食谱。
婴儿在添加辅食上需要循序渐进,并且每个宝宝添加的时间不尽相同,一般4-6个月大的宝宝就可以根据情况给孩子增加辅食,一般经验就是观察当宝宝看大人吃饭的时候,是否有吞咽的现象。而在增加辅食的时候,宝宝不吃可以通过如下方法应对:
辅食喂养时间:需要在喂食母乳或者奶粉前,当婴儿有饥饿感的时候来增加辅食,其中固定喂食的,可以提前约0.5-1小时,而不能在孩子太饥饿而没耐心的时候喂食。
辅食的选择:为了让宝宝乐于尝试可以选择那些带甜味的食物给孩子,一般如水果泥,或者米粉等,也可以选择米汤等流质食物和果汁(鲜榨的果汁且需兑水1:1稀释),容易被宝宝消化,当宝宝挑剔时候,可以尝试换别的食物,不断尝试,不能太强迫.
辅食增加的必要性:随着宝宝的不断长大,单纯的母乳和奶粉营养不足以保证宝宝的发育,此时就需要增加辅食的方法来弥补,并且宝宝都有一段过度适应期,如不增加辅食,则会影响孩子戒奶和孩子饮食规律的形成。
增加辅食的注意事项:
随着孩子肠胃功能的健全,在添加米粉的同时,还可增加鸡、鸭、猪等的含铁丰富的食物。
注意1周岁以内不要添加任何调味品。
注意给孩子喝白开水,可以清洁肠管,促进肠蠕动,排出肠毒素。
辅食增加的过程中需要一种一种的增加,当宝宝肠胃适应了一种后,再加别的。
注意卫生,宝宝喂食的器具需要及时清洗和消毒。
在孩子口味问题上,需要不断尝试,并且在喂食辅食的过程中不可以长期过多,导致对某些事物厌食。
一、 绿豆薏仁粥
材料:已泡好的大米50克,绿豆20克,薏仁20克。
做法:薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。锅内放入清水,将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内,用大火煮至绿豆开花。再用小火煮至黏稠即可喂食。
二、 鸭粥
材料:青头雄鸭一只(约重2000克),粳米适量,葱白3根。
做法:将青头雄鸭宰杀,除去毛及内脏,洗净,去骨,切成细丝(或薄片)。锅上火,放入鸭肉,烧沸,加入粳米、葱白煮粥。亦可先将鸭煮汤,用鸭汤煮粥。
三、 肉糜粥
将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可食用。
四、 鱼粥
洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等),整条蒸熟去骨,将鱼肉研碎拌入粥中,加适量食盐、葱、少许酒,即成鱼粥。
五、 蛋花粥
将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中,边搅边烧,煮沸加盐和熟油。
六、 猪肝泥粥
洗净的猪肝用刀横剖,再取出切面处泥状物,加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。
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宝宝从6月龄开始添加流食,如奶粉、米糊、菜泥、果泥、蛋黄泥、鱼泥等。从7-9月龄时间可以由半固定的食物逐渐过度到可咀嚼的较软固体食物,如面条、碎菜粥等。10-12月龄时,大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。如果很快就按照成人的标准喂养,那么会增加宝宝肠道的负担,当发现宝宝出现消化不良、腹泻、便秘等症状时,就要考虑是否有辅食添加方面的原因了。
主任医师 陕西省第四人民医院
蔬菜的简单做法:洗净的蔬菜放入滚开水约1-2分钟后取出,然后剁成菜泥,加入米粉中,混合后一同喂给孩子。最好选择绿色菜的菜叶。另外,也可将土豆、南瓜等蒸成泥,混在米粉中喂给孩子。 要注意胡萝卜的做法:将洗净的胡萝卜切成大块,用少许热油煸炒一下,再放入蒸锅内蒸成泥。这样在蒸的过程中,油就会与胡萝卜素结合,才能保证孩子服用后,身体吸收足够的胡萝卜素。 果汁含有很好的营养,但是喝惯果汁的孩子很难接受白水,这样不利于口腔的清洁。建议孩子满4个月后添加果泥。将果汁换为果泥,鼓励孩子喝白水。诱导孩子喝水,可没有“饥渴疗法”。利用一切机会给孩子喝白水就可以了。 8个月内辅食制作不加盐,遵从从一种到多种、从少量到适量、从稀到稠、从细到粗、尝试新的食物最好在婴儿健康不生病时、不宜被动喂食或强迫孩子进食的原则。注意现吃现做,选材新鲜,淘洗干净,专碗专用等。
总护士长 首都医科大学附属北京同仁医院
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