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山楂红糖水的功效与作用

  在广东地区,熬糖水是一个习惯,不管是孕妇产后坐月子的阶段还是身体不舒服,都可以熬上一碗糖水来补充能量,也有人煮点山楂红糖水来喝,那么我们喝的山楂红糖水的功效和作用

山楂红糖水的功效与作用

  山楂30克,红糖20克,益母草20克。 将山楂、益母草,放入砂锅内,加清水适量,煮取汁液,加入红糖,再煮至红糖完全溶解。活血祛瘀

  1.山楂洗净去核,方法是借助钢笔帽,我没有钢笔,随便找了一个用完的润唇膏盖子洗净了一样用。我的盖子是塑料的,比较钝,为了保持山楂不裂,造型完整,我是在山楂的两头都轻轻转动并前推,最后将果核完整的推出,如果是金属盖子比较锋利,只要从一头钻着推出就好了。盖子里的果肉一般都可以用手完整的拔出来,如果不慎断在盖子里就用个牙签辅助一下很容器清理盖子的。

  2.七颗山楂20g红糖一碗水,隔水炖半小时即可,我直接放蒸屉上了;或者小锅里放山楂和红糖以及两碗水,最后两碗水煲成一碗水即可食用。

  特别提示:

  1.20g红糖配七颗山楂我还是觉得有些酸,喜甜的可以再加糖。

  2.喝的时候特别希望有个姜味,下次我会加一些姜丝一起煲。

  3.隔水炖,蒸,直接拿锅煮,那种方法都可以,时间不低于半小时为好。

炒山楂的功效与作用

  在中药中对脾虚者往往用炒过的,如山楂、党参、白芍等,一样的功效,炒的药性更容易吸收,但性会变温一点的。对大便溏泻者会更合适。取干净的山楂,置炒制容器内,用中火加热,炒至颜色加深,取出放凉。这种制品,活血化瘀作用降低,其主要作用是消食导滞。炒山楂消食导滞的作用主要体现在化肉食上,在生活中,炖鸡肉牛肉时放入几颗山楂,就很容易炖烂,就说明了山楂有很好的消肉食作用。

  炒山楂的功效其实和新鲜山楂的功效差不多,炒山楂是一种山楂的新做法,炒山楂口感好,外皮香甜而不腻人,入口就化,配料里的奶油使产品吃起来更是风味独特,久吃不腻;相比传统的糖葫芦更好吃、更耐放、更吸引人,吃起来还不黏牙。

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来源:pcbaby2015-09-11 11:30:12
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