有的宝宝是纯母乳喂着,但宝宝四个月开始就可以添加辅食了,所以家长都会一边喂母乳,一边添加辅食。夏天因为天气炎热,食欲都会下降,那么,夏季如何给宝宝添加辅食,添加辅食后孩子出现腹泻怎么办。
婴儿的辅食加工,并不强调复杂的烹饪方法,关键是在烹煮过程中要保持必要的营养素,其次是要有利于婴儿的消化、吸收,能够适应婴儿不同发育阶段的消化能力。炎热的夏日,宝宝的辅食餐不妨也做一些小小的调整,让宝宝可以凉爽一下。让宝宝在夏天依然乖乖接受辅食可有一定的难度,这个时候妈妈们不妨根据季节调整一下,制作让宝宝爱上的辅食餐吧。
一、学用微波炉
想要快速地制作出少量的断奶食物,必须先学会用微波炉做菜。需要注意的是,除了金属制及镶有金属边的器皿、漆器、竹器和纸器不可以直接放到微波炉里加热以外,还应避免使用非耐热的玻璃及塑胶制品。
二、加适量芡粉
为了方便喂食,较大婴儿的食物可加入少许芡粉。加入少许芡粉,可使原来干巴巴不好吃的食物变得软糊糊好下咽。料理时,芡粉先加适量的水拌匀,将火转小,然后慢慢倒入煮开的汤中搅拌。另外,在绞肉中加调味料时,也可适量加入一点芡粉水。
三、要顺着蔬菜和肉的纤维垂直下刀
烹煮断奶食物的妈妈们常有一种困扰:那就是婴儿总是很难咬烂蔬菜和肉。 建议您在烹煮前一定要顺着蔬菜和肉的纤维垂直下刀。把纤维切断就能帮助婴儿顺利咀嚼下咽。
给孩子添加辅食初期可能会出现耐受不好的现象,腹泻就是其中之一。遇到不耐受现象,若不严重,可以维持已添加量继续观察3天。若情况趋于好转,坚持到恢复正常后再加量和新食物;如果继续加重,要暂停辅食几天再试,类似情况再次发生,更换其他辅食。
腹泻除了可能会在辅食添加之初出现,也会在任何不当进食时出现。这些不当进食包括辅食量偏多、辅食性状偏粗、喂养时间不合理等,这种情况下,父母更应关注奶摄入的问题。如果是母乳喂养,可坚持,但不能因婴儿出现腹泻而过频地母乳喂养;若为配方粉或混合喂养,果断地将配方粉换成不含乳糖的特殊配方,可持续1-2周;已添加辅食的婴儿出现腹泻,无需完全停掉,可保持喂食米粉和菜泥,因为如果将辅食停掉势必增加奶的摄入。
此外,天气变凉时腹泻的可能性也会增加。遇有腹泻时,父母应尽快将孩子的大便标本置于塑料盒或保鲜膜内送到医院检查,及早确定原因,寻找有效治疗方法。
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此时宝宝的消化酶已经可以充分消化蛋白质了,所需蛋白质含量为每千克体重每天需要2.3g,可以给宝宝多喂一点含蛋白质的奶制品,豆制品,鱼肉等。蛋白质:奶糊、蛋黄泥、鸡蛋羹、鱼肉糜。谷类和其他碳水化合物: 麦片、米片、粥、面条
主任医师 广州市第一人民医院
当宝宝长到8个月大的时候,辅食的性质还是应该以柔嫩、半固体为好。在给宝宝添加蔬菜的时候,品种要丰富,也可以吃一些富含蛋白质的食品了,如豆腐、鱼肉等。需要注意的是,在吃鱼、肉的时候,要避免过分油腻,最好去掉脂肪和皮。妈妈可以试试给孩子煮牛肉燕麦粥,如果宝宝不喜欢喝粥,也可以尝试让把粥做得浓稠一些。牛肉燕麦粥需要牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。燕麦泡一泡,洗干净。将燕麦煮成燕麦粥。将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机,打成糊状,即可用汤匙喂养宝宝。这个时候的宝宝每日需要铁质含量为10毫克,牛肉所含铁质每100克就有3毫克,是辅食中很好的铁质来源。
副主任医师 首都医科大学附属北京同仁医院
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