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橘子皮上有黑斑点能吃吗

  橘子是日常生活中常见的一种食物,由于橘子的营养成分是人体中所需的,而且口味是很鲜美的,因此在日常的生活中不断受到人们的喜爱,但对于出现问题的橘子要特别的注意,那么橘子皮上有黑斑点能吃吗

橘子皮上有黑斑点能吃吗

  橘子外表长出黑点是真菌感染,有部分地方已经坏了。建议不吃。不过如同其他水果一样,保留好的切除坏的也是可以吃的,要看自己喜好了。从卫生保健的角度来讲,有问题尽量预防为主,避免不必要发生的危险,橘子最好现买现吃,一次不要购买太多,吃多少买多少,毕竟现在物流顺畅,可以有更多的选择。

  3-7天,保存桔子可以用水溶解少量小苏打,然后把桔子放入小苏打水中浸一下,拿出来让它自然风干后,小苏打水就在桔子表面形成了保护膜,再装进保鲜袋中密封保存即可。这样处理过的桔子可保存1-3个月。小苏打的主要成分是碳酸氢钠,它溶于水后,会使水呈碱性,这样可以抑制喜欢微酸环境的青霉菌和绿霉菌。

  桔子不适合放在冰箱中保存,容易冻伤。在箱或筐的底部,垫上两张大报纸,再用裁好的报纸,逐一包好每一个橘子,然后将包好的橘子依次排列在箱内放好。一层橘子隔一张大报纸,最多只能叠五六层,因为太多层易压坏。此法最好用报纸或其他吸湿性强的纸,这样才能使橘子保持水分,不致于干瘪。

橘子的功效作用

  橘子味甘酸、性温,入肺、胃经。 具有开胃理气,止渴润肺的功效。治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。其皮、核、络、叶都是“地道药材”。

  橘皮入药称为“陈皮”,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积、输气等症。其果核叫“橘核”,有散结、止痛的功效, 临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络,即橘瓤上的网状经络,有通络化痰、顺气活血之功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。

  日本研究人员对6000多人进行调查后发现,吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。橘子含维生素c与柠檬酸,除维生素c以外,还可摄取膳食纤维——果胶,它可以促进通便,并且可以降低胆固醇。橘子在烧烤的过程中, 橘皮中的橘皮甙等成分可以渗透到橘子里面去。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,因此可以说,橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。

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来源:pcbaby2015-03-24 11:42:20
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