芭蕉和香蕉的区别

　　芭蕉和香蕉的区别是什么？相信很多人都不知道怎么区分芭蕉和香蕉，很多人都以为它们是相同的，但其实仔细的观察它们却有很多不同的地方，但它们的营养差别不会相差太大，所以无论芭蕉还是香蕉都有好处哦。

芭蕉和香蕉的区别

　　香蕉和芭蕉都含有较多膳食纤维，有通便的作用。从味道上辨，香蕉香味浓郁，味道甜美;芭蕉的味道虽甜，但回味带酸。

　　要区别它们，得从外形、颜色和味道上着手。从外形看，香蕉弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5—6个棱。芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈“圆缺状”。其果柄较长，果皮上有3个棱。从颜色上看，香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点，果肉呈黄白色，横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色，成熟后无斑点，果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。从味道上辨，香蕉香味浓郁，味道甜美;芭蕉的味道虽甜，但回味带酸。

　　芭蕉和香蕉相比，营养价值差别不大，都属于高钾食物，镁的含量也很丰富。现代医学证实，钾能维持正常的血压与心跳，防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果，而且，香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源，这也是很多运动员喜欢在比赛期间食用香蕉的原因。

　　此外，从营养学的角度看，芭蕉更温性一些，含有更为丰富的膳食纤维和大量的水溶性植物纤维，所以，其润肠通便的功效，因此吃芭蕉不会便秘，香蕉反而更偏凉性。因此，芭蕉更适合胃寒的人以及老年人。

芭蕉的功效与作用

　　1、芭蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量。

　　2、芭蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症。

　　3、芭蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。

　　4、芭蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高。

　　5、芭蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒。

　　6、芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。

　　7、芭蕉味甘、性寒，入肺、大肠经;具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效，主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。

香蕉的功效与作用

　　1、补充能量

　　2、保护胃粘膜

　　3、降血压

　　4、润肠道

　　5、安神助睡眠

　　6、保持心情愉悦。

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