菠萝莓和草莓的区别

　　菠萝莓也叫草莓，所以它在很多方面与草莓是很相似的，所以朋友知道二者有什么样的区别。为了让大家对菠萝莓和草莓有更进一步的了解，下面就详细为大家介绍一下菠萝莓和草莓的区别有哪些。

菠萝莓和草莓的区别

　　菠萝莓是产自南美洲的一种野生草莓，曾险遭灭绝，幸而7年前由荷兰的果农开始进行商业化种植，才有现在我们看到的这种水果。当果实由绿变白、表面的小籽呈现深红色时，就意味着它已经成熟，可以食用了。

　　菠萝莓外形喜人，滋味好，很快成为人们餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用外，人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他甜品。

　　菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝莓对身体大有好处。因此，菠萝古老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。

　　草莓(学名：Fragaria × ananassa Duch，英文：Strawberry)。蔷薇科、草莓属多年生草本，一种红色的花果，又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等，外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。

　　草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实，维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

菠萝莓的功效作用

　　1、它是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

　　2、它含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

　　3、它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以除去体内的“矿渣”。

　　4、它含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消，促进胃肠蠕动、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

　　5、它含有菠萝朊酶的物质，能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，可以改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。

　　6、常吃对皮肤、头发均有保健作用。

　　7、“菠萝莓”外形可爱，滋味好，很快会成为人们餐桌上的新水果。除了直接食用，榨汁以及与酸奶混合食用外，人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他可口的甜品。

　　8、菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝莓对身体大有好处。因此，菠萝古老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。

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