宝宝在婴幼儿的时期身体变化比较快,所以要根据他们的生长发育特点来改变他们的食谱。现在正值冬季,所以家长们也要根据季节特点来安排宝宝们的饮食,下面为大家介绍一下10个月宝宝冬季食谱。
10个月的宝宝能够吃大部分食物了,此时应以饭食为三餐主食,在早餐、午餐和晚餐二小时后可以给宝宝添加水果和牛奶。在主食方面,浓稠的米粥、软面包、软面条等都可以给宝宝喂食。
1、缤纷红薯粥食材:白米30g、红薯半个。做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。将白米粥煮好。红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。
2、栗子枣泥小米粥食材:小米25g、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250ml。红枣去核剪成小碎块,加上能盖过枣粒的清水,用搅拌机搅匀,然后用锅煮熟。将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻,过滤掉枣皮。小米加入入电饭煲,加250ml清水煮粥档煮软烂,备用。将栗子煮熟,用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。将枣泥和小米粥混合煮开。将核桃仁弄碎。将煮开的枣泥铺在小米粥上面,撒上核桃仁即可。
1、贝壳类海产品:贝壳类海产品蛋白质含量很高,非常容易导致人体过敏,最好等到宝宝一岁之后再添加。过敏体质的宝宝则要推迟到3-4岁左右。
2、花生酱。花生酱是非常容易导致人体过敏的食物,且花生酱非常粘稠,小宝宝很难下咽,进食容易引起窒息危险。因此,最好在宝宝满周岁后再添加花生酱。
3、蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒杆菌的污染。而未满周岁的宝宝抵抗力弱,肝脏功能较差,一旦摄入肉毒杆菌,则容易导致生病。
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十个月的宝宝辅食可以多样化,但要荤素搭配均衡,才能让宝宝每天营养充足。如:肝肉泥,原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量。做法:1、将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。2、然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。功效:有利于改善贫血。鱼泥青菜番茄粥,原料:熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤、熬熟植物油。做法:1、河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中氽熟,用刀剁碎备用。2、番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
从这个月起,辅食将正式成为主食,可以让他和大人一起吃饭,但是仍然要注意喂给他适合的食物。蛋白质和铁都要适量添加。要注意荤素搭配,每顿饭放3种以上的菜。蛋白质:鸡蛋、鱼、鸡肉、猪肝等,从碎末逐渐过渡到小块儿状。蔬菜:胡萝卜、菜心、椰菜、西红柿。谷物:粥、软饭、挂面、豆制品、饼干、馒头片、熟土豆、芋头
主任医师 广州市第一人民医院
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