小米是碱性食物吗

　　小米是碱性食物吗？小米是五谷杂粮的一种，小米属于碱性食物。小米富含多种维生素，有助于补充怀孕期间所需的营养成分，还能帮助滋阴养血，帮助产后恢复体力。

小米是碱性食物吗

　　小米属于碱性食物。酸性食物和碱性食物，不是吃时的味道如何，而是由于该食物中含有带金属元素或带非金属元素决定的。一般来说谷物属于酸性食物，但豆类中的黄豆，坚果类的杏仁，种子类的芝麻，谷物类的荞麦、小米等，这些则都属于碱性食物。

　　小米有什么作用?

　　1. 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效;

　　2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效;

　　3. 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力;

　　4. 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

孕妇吃小米粥的做法

　　小米是我们常见的五谷食物之一，其营养价值在熬粥时尤为体现，今天小编为大家介绍一款小米面茶的新做法，并且对于孕妇来说还有着营养补充和助顺产的作用，孕妇朋友不妨来试一试。

　　孕妇吃小米粥的制作方法一：

　　1、将芝麻仁去杂，用水冲洗净，沥干水分，入锅炒焦黄色，擀碎，加入精盐拌和在一起。

　　2、锅置火上，放入适量清水、姜粉，烧开后将小米面和成稀糊倒入锅内，放入一点碱面，略加搅拌，开锅后盛入碗内。

　　3、将麻酱和香油调匀，用小勺淋入碗内，再撒入芝麻盐，即可食用。

　　孕妇吃小米粥的制作方法二：

　　1、材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。

　　2、小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。

　　3、取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。

　　孕妇吃小米粥的制作方法三：

　　1、原料：小米30-50克，红糖适量。

　　2、要选择优质的小米，质量好的小米，应该是淡黄色的，捧一把，攥在手里不成团，放在鼻子闻，有一种新鲜的谷子味。

　　3、将小米用清水滔净。

　　4、将小米放入锅中，倒入适量的水，一般以没过小米三指深为宜，大火烧开。

　　5、在水快开时，锅旁不能离人，开一开之后，及时将火转为温火，避免水开往外溢米，跑香。转为温火，以小米在里面轻微地咕嘟开着最好，慢慢熬，大约20分钟后，就差不多了。沉2分钟，掀开锅盖。一锅香喷喷的小米粥便大功告成。

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