孕妇吃菠萝莓有什么好处?大家都知道,孕妇在怀孕期间需多吃,宝宝所需的营养,都通过母亲吃食物来获取,除了主食外,水果和坚果类,就是最好的营养提供者了。水果不仅提供营养成份,还能补充一定的水份,又可以解馋,一举数得,今天小编说说,孕妇吃菠萝莓有什么好处?
菠萝莓,英文称pineberry,由于其外形与草莓十分相似,只不过果肉是奶白色的,且表面分布着均匀的小红菠萝莓点。菠萝莓是一个草莓栽培品种,属多年生草本植物,外形酷似草莓,果肉呈白色,外面覆盖着红色斑点,与草莓的基因构成相同。但尝起来味道与菠萝“出奇的”相似,所以大家戏称这种新型水果为“菠萝莓”。“菠萝莓”是源自南美洲的一种野生草莓。
菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝莓对身体大有好处。因此,菠萝古老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。
1、它是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
2、它含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
3、它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以除去体内的“矿渣”。
4、它含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消,促进胃肠蠕动、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
5、它含有菠萝朊酶的物质,能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,可以改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
6、常吃对皮肤、头发均有保健作用。
“菠萝莓”外形喜人滋味好,很快会成为人们餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用外,人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他甜品。菠萝莓去叶后放入碗中,加糖腌渍后口感更佳。
菠萝莓很好吃,但需注意以下几点:
1、 风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤不宜食用。
2、 痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
3、 近研究发现草莓中有一中草酸性物质,可能会导致孕妇胎儿的毛细血管的发育不良,草酸性物质使其胎儿在发育过程中的某种碱性物质被中和,从而会使婴儿的毛细血管发育受障碍,虽然它对大脑发育有一定的作用,但孕妇朋友们还是少吃为妙。
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主任医师 首都医科大学附属复兴医院
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主任医师 首都医科大学附属复兴医院
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