豆浆是常见食物之一,经常出现在我们早餐餐桌上,老少皆宜。对于女性养颜、减肥都不失为好的选择。那怀孕后能不能喝豆浆呢?这是很多准妈妈想知道的。接下来我们将要介绍怀孕初期能喝豆浆吗?
豆浆中含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、维生素B2、烟酸、铁、钙、钾、镁碳水化合物等营养物质,有强身健体、防治糖尿病、防治高血压、防治气喘病、抗衰老、帮助减肥等功效。
豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成,而大豆是孕妇孕期可以常食用的食物之一。孕妇可以喝豆浆吗,从豆浆的成份和制法来看,孕妇是可以喝豆浆的。且豆浆营养丰富,孕妇常喝不仅能补充孕期所需的营养元素,还有补血、预防妊娠高血压、预防便秘等作用。不过豆浆性平偏寒,因此并不是所有的孕妇都可以喝,下面来了解下不适合喝豆浆的孕妇。
1)孕期出现消化不良、腹胀、腹泻等症状的孕妇应少喝豆浆。
2)正缺锌的孕妇也不适宜喝豆浆。若孕妇常喝豆浆,那就要多注意自己是否缺锌。
豆浆———心脑血管保健液。作为日常饮品,豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子。常饮豆浆可维持正常的营养平衡,全面调节内分泌系统,降低血压、血脂,减轻心血管负担,增加心脏活力,优化血液循环,保护心血管,并有平补肝肾、抗癌、增强免疫等功效,所以有科学家称豆浆为“心血管保健液”。
豆浆与糖尿病人。糖尿病大多是由于不科学的饮食长期积累造成的,不当的饮食往往会影响镁、磷、铜、锌、铬、钴、锗等元素的吸收,最终导致糖尿病的发生。最近国外有学者研究证实,豆品饮料具有降血糖作用,豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物,因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物,均有助于控制血糖。
鲜豆浆与女性养颜。科学研究认为,女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关。现代营养研究认为,鲜豆浆除了含有植物雌激素以外,还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质,对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用,是一味天然的雌激素补充剂。同时,豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”,该物质可调节女性内分泌系统的功能。每天喝上300~500毫升的鲜豆浆,可明显改善女性心态和身体素质,延缓皮肤衰老,达到养颜美容之目的。
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孕妇的饮食不能偏食,如果长期偏食,母体只能摄取单一的营养素,容易造成营养不良、贫血等。怀孕后体重增加是很正常的,但有的准妈妈盲目节食,容易出现营养不良性水肿。如果因母亲吃得少,铁、钙、蛋白质、多种维生素等摄入不足,容易导致胎儿宫内发育迟缓,影响智力等。另外孕期需要加强营养,但不能暴饮暴食。若孕妇不科学地进食,不仅增加胃肠负担,营养容易过剩造成体重超标,过于肥胖,胎儿也容易过于巨大,对分娩造成一定难度。
副主任医师 广州市红十字会医院
孕妇的营养关系到腹中胎儿的营养和发育。孕妇缺乏营养,容易发生流产、早产、死胎和畸胎;同时影响胎儿的生长发育,以至出生体重偏低、先天不足出生后多病等。因此,为了提高新生儿的身体素质,孕妇必须讲究营养。胎儿在生长发育过程中,需要的营养物质,均通过母体供应。孕妇需要比平时更多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、碘、锌、铜等营养物质。尤其是蛋白质与能量的充足与否,关系到胎儿脑细胞的生长、组合和分化,与日后的智能密切相关。加上妊娠早期孕妇常有恶心、呕吐、食欲不振等反应,影响营养摄入,更应引起重视。
副主任医师 广州市红十字会医院
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