在婴儿喂养上,胡萝卜是一种十分常用的辅食,有很好的健脾消食作用。从4个月开始,便可以给婴儿添加胡萝卜泥。那么,胡萝卜泥怎么做给宝宝吃?妈妈们一起来学习一下吧。
胡萝卜有很好的健脾消食作用,用于宝宝营养不良,肠胃不适,另外胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能。所以宝宝适量吃胡萝卜泥,让宝宝有个好胃口同时,还可以增强机体的免疫力。
原料:
胡萝卜1根、新鲜米饭1小碗。
调料:
盐﹑香油各适量。
做法:
1、胡萝卜洗净,去皮,切片。
2、放锅上码匀,开始蒸。
3、蒸到能用筷子穿透即可。
4、把胡萝卜片取出来,盛碗中。
5、用勺子捣碎,捣成胡萝卜泥。
6、放入适量盐和香油调味,搅拌均匀。
7、把搅拌均匀的胡萝卜泥倒米饭上。
8、用小勺盛上有胡萝卜泥的米饭,一口一勺,宝宝会乖乖的吃下去了。
【温馨提示】
1、给宝宝吃胡萝卜泥时,可以拌米饭吃,也可以作为佐粥小菜。
2、胡萝卜素属于脂溶性物质,胡萝卜油炒或者加油凉拌,有利于吸收胡萝卜素。
3、食用时不宜加醋太多, 以免胡萝卜素损失。
【功效剖析】
胡萝卜性温 味甘,性平。健脾消食、补肝明目、清热解毒、用于小儿营养不良、肠胃不适、饱闷气胀等。胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强婴幼儿机体的免疫功能。
1、最好母乳喂养到宝宝6个月。世界卫生组织、美国儿科学会和英国政府卫生部都建议,纯母乳喂养至少应该进行6个月,6个月之后,才开始给婴儿添加辅食哦。因为母乳能够满足六个月前包括水在内的全部营养需求。而作为母乳的模仿品和替代品的按比例冲调配方奶,也同样能够满足宝宝六个月前的全部营养需求。六个月是宝宝开始适应不同食物的时候,也是不同食物结构和喂养方法的最佳时间。权威专家考虑到的是宝宝的消化系统以及母乳的营养问题,所以有条件的妈妈最好还是给宝宝纯母乳喂养到6个月大哦。
2、不要用舌头试温度。有的妈妈在给宝宝喂食时,担心宝宝被烫到,所以就用舌头舔一舔来试温,这样做会导致细菌传播。成人体内的许多细菌对我们或许没有任何危害,但是传播到免疫力低的婴儿体内,则有可能构成威胁,造成健康隐患。一般来说,妈妈做好食物后,要冷却至微温,才能给宝宝吃。
3、开始给宝宝吃的食物,以他能适当接受为宜。在他的尿布看到大块的食物,是正常现象。但如果经常出现,就要连续几个星期把食物再磨碎一些。
4、宝宝的食物宜湿润,这样会比较容易吞咽和消化。
精彩推荐:
四个月宝宝可以尝试吃南瓜泥。南瓜含有丰富的胡萝卜素。南瓜营养丰富且全面,果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17 种氨基酸。此外,南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹,但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星,其胡萝卜素含量为西瓜的8 ~ 20 倍,是维生素A的优质来源。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
不论母乳喂养,还是混合喂养,配方粉喂养,辅食添加时间都要根据婴儿自身状况,最好满6个月后添加。添加辅食前,家长应该观察一下宝宝是否能扶坐、俯卧时能抬头挺胸、两肘能支撑起胸部、会将手或玩具放口中;当宝宝对吃东西感兴趣时,伸舌反射消失、食物或勺子触碰嘴唇有吮吸动作、盯着大人吃东西、用手抓或抢食物等。
营养师
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