宝宝吃豆角好吗
宝宝吃豆角好吗?要知道，豆角营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素及微量元素等，而且中医认为，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的宝宝尤其适合。
宝宝吃豆角好吗
宝宝是可以吃豆角的，而且宝宝吃豆角也有不少的好处。
豆角营养丰富，含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种维生素，和铁、镁、锰、磷、钾等多种矿物质元素，另外还有丰富的蛋白质及叶酸。宝宝食用可补充身体所需的能量和营养素，还能增强抵抗力、促进身体发育。
豆角含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统的功效，宝宝食用豆角可以有效安稳情绪，促进消化的作用。豆角是粗纤维较多的蔬菜，宝宝食用还能促进大便的排泄，可有效预防便秘。
总之，豆角是有营养的蔬菜，宝宝吃是没有问题。但要谨记，必须要烹饪热透食用，不熟透的豆角容易导致宝宝腹泻。
适合宝宝的豆角食谱
1、肉末炒豆角
用料：豆角200克，肉末200克，食用油适量，盐适量。
做法：
①豆角摘去老筋，洗净，切小小丁。
②锅内放植物油，烧热后炒肉末至8分熟。
③倒入豆角丁，炒片刻，加水，煮约5分钟。
④放入少量盐，再煮，至豆角丁软了即可(如果感觉水少可以适当加水，然后大火收汤)。
小贴士：给宝宝吃的豆角应该尽量切碎点，方便咀嚼食用。
2、豆角焖饭
用料：豆角200克，猪肉200克，葱适量，姜适量，食用油适量，盐适量，酱油适量。
做法：
①将大米洗净备用。切好葱，姜备用。
②豆角洗净，切成小丁丁。猪肉切成丁丁。
③起热锅，将猪肉放进锅里翻炒。
④依次加如葱，姜，酱油，将豆角丁放入锅中翻炒，少加一点点水，关火。
⑤将大米倒中电饭锅中，加适量的水，再将炒过的豆角和肉丁倒入电饭锅中，开始正常的蒸饭。
⑥起锅，搅拌均匀即可食用。
小贴士：豆角切丁，更容易入味，也适合给宝宝食用。
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产妇能吃豆角。
产妇吃豆角的好处：豆角营养丰富，产妇吃豆角不会影响哺乳质量和宝宝的健康。豆角中含有较多的粗纤维，可以促进大便的排泄，可以有效预防产妇便秘。另外豆角含有很多的微量元素，比如说是钾、钙、铁等，这些碱性元素可以中和哺乳期妈妈体内多余的酸，此外还可以补充哺乳期妈妈身体的钙，对骨质疏松有很好的治疗。另一方面豆角中还含有非常丰富的维生素C和一种生物酸，这两种营养素能促进身体的抗体合成，可以提高身体的抗病毒能力。产后妈妈体质一般较弱，吃点豆角可以增强自身抗病毒能力，增强体质。
产妇吃豆角需注意：产妇吃豆角时，不宜与会回奶的食物一起食用，如韭菜、花椒等。如果产妇有腹胀现象，则不宜多吃豆角。另外豆角本身带有一定的毒素，所以产妇不宜吃未熟透的豆角，容易腹泻或中毒，不利于母乳喂养，一定要做熟透了才食用。
资深主编 太平洋亲子网
刚开始给宝宝加辅食，就算一天一次喂1-2勺米粉也能算是一餐辅食。刚加辅食时，应当先喂母乳，宝宝半饱时再喂辅食。
营养师
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