食材:
冬瓜500克、金针菇适量、枸杞子少量、食盐6克、姜5克、水适量
工具:
汤锅、砧板、刀
做法:
1、冬瓜去皮洗净切片。
2、金针菇洗净去根部,老姜去皮切细丝。
3、枸杞稍稍用清水冲一下。
4、锅中放适量清水,煮开,放入冬瓜及姜丝,煮至冬瓜6成熟。
5、再放入金针菇煮开,放入枸杞,小火焖上一会儿。
6、出锅前放适量盐调味即可。
功效:
冬瓜含维生素C较多,能够提高准妈妈免疫力,促进胎宝宝健康发育。
细节小贴士:
1、冬瓜如果不去皮,下火功能比较显著;
2、枸杞煮的时间不宜过长,否则容易煮烂,影响品相。
来源:pcbaby2014-07-10 09:54:21