食材:
乌冬面适量、鸡胸脯肉适量、胡萝卜1根、紫卷心菜适量、色拉油少许、食盐少许。
工具:
炒锅、漏勺、刀、砧板
做法:
1、卷心菜切丝,胡萝卜切丝。乌冬面放入开水中煮熟,煮熟后捞出沥干水分。
2、鸡胸肉切丝,加入少许盐抓匀,稍微腌制一会儿。
3、锅内热少许油,加入鸡丝滑炒至变色后盛出。
4、锅内热少许油,加入胡萝卜煸炒一会儿,再加入卷心菜炒软。
5、加入乌冬面和鸡丝,翻匀。
6、调入适量盐翻匀装盘即可。
功效:
孕妈咪们多食乌冬面有助嫩肤、除皱、祛斑等。
细节小贴士:
1、乌冬面煮熟捞出后可以过凉水沥干,会更爽滑;
2、不必久炒,味道均匀即可出锅。
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