孕妇的饮食与优生有着密切的关系,因此,孕妇的饮食不可轻视,也不可任意,要按照科学的方法进行调理。那么,怀孕初期吃什么食物对胎儿好呢?一起来了解一下吧。
1、多吃瘦肉、鱼、蛋、乳类以及各种豆制品。蛋白质能保证孕妇乳腺发育和胎儿健康,是孕育的最重要“原材料”。而瘦肉、鱼、乳类、蛋等含有丰富的动物蛋白质;豆类及各种豆制品含有大量植物蛋白。因此,孕妇多吃这些食品,对保证孕妇蛋白质的需要十分重要。而且肉、鱼、蛋等动物蛋白和豆制品等植物蛋白混合食用,可以让二者互相补充,效果更好,更能满足孕妇的需要。
2、多吃谷类及各种水果蔬菜。这是保证饮食营养平衡的重要条件。谷类及各种水果蔬菜中含有丰富的糖类,这是人体热量的主要来源。孕妇所需的热量比孕前增加很多,因此,适当多吃一些主食及水果和蔬菜对孕妇以及胎儿的发育有着重要的意义。
3、可吃些动物内脏及花生油等含脂肪较多的食物。脂肪的作用是提供孕妇热量及调节母体生理功能。含脂肪较多的有各种动物内脏、肉类、乳类、蛋类、猪油、花生油、菜油、豆油类等。
4、注意各种维生素的吸收。维生素是维持人体正常生理功能所需要的一类化合物,其种类很多,作用各异。有些维生素在人体内不能合成或合成数量较少,不能充分满足机体需要,体内又不能储存,所以必须经常由食物中供给。各种维生素是非常重要的营养素,与胎儿发育关系极大,缺乏维生素的饮食不是平衡的饮食,孕妇更要适当多吃含维生素丰富的食物。
5、注意多吃含钙、磷、铁、锌、碘等较多的食物。钙、磷、铁、锌对孕妇和胎儿的健康都有很大的作用,一定要注意比平时多摄入。
(1)含钙丰富的食品以奶和奶制品为佳,其次是鱼罐头、鱼松、小虾皮、海带等。
(2)含铁丰富的食物有畜肉、禽肉、猪肉、动物内脏、蛋黄、黑芝麻、菠菜、香菇、田螺、大豆、面粉等。
(3)含锌较高的食物以牡蛎含锌量为最高,其他海味和肉类次之,还有植物食品黑芝麻、油面筋、白糯米、黄豆、紫菜也含锌较多。
(4)而最好的补碘食品为含海产品,如海带、紫菜、海参、海蜇、蛤蚧等;甜薯、山药、大白菜、鸡蛋等也含有碘。
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其实在怀孕初期需要保胎的,一般可以按两方面来进行:1、饮食保胎,就是需要营养均衡,也就是需要荤素搭配,粗细结合,饥饱适度,不偏食不挑食,并且可以根据每个孕妇的体质,进行适当的营养补充,效果会更好。2、药物保胎,可以通过注射黄体酮和服用维生素E来进行。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
怀孕初期多吃粗粮,少食精制的米、面,怀孕期间的饮食要注意这点,因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。多吃谷类、花生等,因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。另外,还要补充足够的叶酸,特别是怀孕的前三个月,这个时候孕妇所需要的叶酸是普通人的3倍。要戒烟戒酒,多吃新鲜的果蔬,多吃骨头汤、肉类、豆类制品,记住孕妇是千万不能够吃薏米的,薏米会导致流产的。而且怀孕初期要保持良好的心理状态,不要大喜大悲,注意作息。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
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