新鲜的胎盘怎么吃？

　　不少老人说吃胎盘对女性的身体好，而在中医里，胎盘的确是有它的药效价值的。假如我拿到了一个新鲜的胎盘，那该如果处理呢？新鲜的胎盘怎么吃呢？一般情况下其实不建议女性朋友自行食用新鲜的胎盘。

新鲜的胎盘怎么吃？

　　胎盘中医称紫河车。其味甘咸，性温，归肺肝肾经，属血肉有情之品，具温肾、益精、补气、养血之功效。一些胎盘因母体患病，胎盘内很可能会存在大量致病因子，特别是患有血行传染病的母体，胎盘内将含有相应病原体。此类胎盘食用后，可导致食源性疾病。除剖腹产外，胎盘的娩出必须经过产道，胎盘一经产道，就可能受到多种细菌污染，同样也是致病源。所以建议不要自行食用。

胎盘是什么？

　　当精子与卵子结合后，形成受精卵，受精卵逐渐分裂成囊胚，包绕在最外层的细胞在妊娠早期不断侵入母体子宫内壁形成胎盘，胎盘是母体与胎儿间进行物质交换的器官，宝宝在妈妈子宫中生长发育所需的营养物资，依靠胎盘从母体取得，宝宝也将自己的代谢废物通过胎盘传递给妈妈，再由妈妈排出体外。不仅如此，胎盘还会产生多种激素来保证妊娠的完成，是一个重要的内分泌器官，在生育完成之后胎盘就完成了它的使命，是一个过渡器官。

　　胎盘由两部分组成。一部分和胚胎在生物学与基因上都相连，另一部分是母体的一部分。胎盘内层是羊膜囊，羊膜囊包含羊水。胎盘植入于子宫壁，并且从母体的血液获取营养与氧气，排出废物。这个接口也是一个障壁，拦下某些可能会伤害胚胎的物质。但是很多物质是胎盘无法拦截的，像是酒精以及一些抽烟产生的物质。几种病毒也可以穿过胎盘，如德国麻疹。

　　胎盘还有新陈代谢跟内分泌活动。胎盘会分泌黄体激素，对维持怀孕很重要。也会分泌乳促素，增加母体的血糖与血脂，使得胎儿的营养摄取增加。

胎盘的中药价值

　　据《本草纲目》引《丹书》载：“天地之先，阴阳之祖，乾坤之槖籥，铅汞之匡廓，胚胎将兆，九九数足，我则乘而载之，故谓之河车。”通俗的说，古人认为胎儿坐着胎盘这辆小车跨过“天地、阴阳、乾坤”之界降临人世，又因为胎盘焙干后入药呈紫色，所以谓之“紫河车”。

　　这味药可不是所有的人类胎盘都有资格被选用的，病妇胎盘、霉烂胎盘、不洁胎盘，均不可用。例如患有血液传染病的孕妇（如乙型肝炎、丙型肝炎、艾滋病），其胎盘内会含有相应病原体，消化系统有溃疡或其他伤口者食用此类胎盘后，可能导致食源性、血源性传染病。中国药典1990年版规定：“本品为健康人的干燥胎盘。”其关键点在于健康。

　　紫河车的炮制也是有讲究的，需要将新鲜胎盘除去羊膜和脐带，反复冲洗至去净血液，用花椒及黄酒进行蒸或置沸水中略煮的炮制法后，取出晒干或烘干方成。

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