孕妇能吃火锅鱼吗?火锅鱼是鱼的一种烹调方式,很多孕妇在天气冷的时候都喜欢吃。火锅鱼混合了各种香料如辣椒、胡椒、五香粉、花椒、八角等,味道辛辣刺激,孕妇能食用吗?下面一起来了解一下。
孕妇最好不要吃火锅鱼。火锅鱼虽然营养较丰富,但是味道辛辣、刺激,孕妇在怀孕期间是不宜吃辣的,应食用清淡的食物为宜。
1、吃辣椒太多易便秘:孕期本来就容易便秘,如果吃辣椒尤其是干辣椒太多,反而更易加重病情。便秘时用力屏气,腹压加大,使子宫、胎儿、血管局部受挤压致供血不足,易引起血压增高、流产、早产或胎儿畸形。
2、对胎儿带来不利影响:辛辣物质会随着母亲的血液循环进入胎儿体内,可能会刺激到宝宝,给胎儿造成不良影响。
3、过量吃辣也会中毒:辣椒辛热有毒,过食可使体内湿从热化,表现为皮肤痤疮,血压升高,痔疮加重,鼻出血等。长期大量食用辣椒,会引起中毒表现,如胃脘灼热感、腹胀、腹痛、恶心、呕吐、玄晕,甚至呕血、尿血、衄血、血压升高或下降。
因此为了健康着想,孕妇不宜食用味道辛辣的火锅鱼,建议用清蒸、煲汤等方法来烹调鲜鱼食用。
1、降低胎儿早产率。
丹麦研究者最近通过研究发现,孕期爱吃鱼的孕妈们与从来不吃鱼的孕妈相比,早产的可能性从7.1%降至1.9%。孕妈在怀孕期间吃鱼越多,怀孕足月的可能性越大,出生时的婴儿也会较一般婴儿更健康、更精神。
2、帮助宝宝大脑发育。
在鱼的体内含有一种重要物质—DHA(即二十二碳六稀酸),它在脑细胞膜的形成中起着重要作用。在怀孕期间,孕妈不仅需要DHA来维持自身脑细胞功能,还要大量供应腹中生长发育的胎儿,因此,专家建议孕妈们为了使胎儿的大脑得到良好的发育,生个健壮而又智商高的好婴儿,在一周之内至少应吃一两次鱼或贝类。
精彩推荐:
可以吃火锅。用新鲜的食材打火锅,因为烹调时间较短,营养成份丢失也较少,相对健康的一种烹调方式。但需要注意食物的搭配。很多人打火锅就是先打肉,让汤美味了再放蔬菜,最后才放一点主食,如面条、粉之类的。这样打火锅让我们进食的肉类相对多了,蔬菜及主食都少了,营养搭配不均衡;另外,这样打火锅,到最后火锅汤底非常多油脂及嘌呤,不利于健康。不止孕妇,普通人也是应该注意这两点的。
医师 广东省中医院
孕妇不是完全忌吃火锅的,建议孕妇不宜常吃火锅,主要因为火锅涮的肉片中都可能含有弓形虫的幼虫,据有关部门检查测定,羊群中弓形虫的感染率为61.4%。弓形虫的幼虫往往藏匿在受感染的羊肉细胞中,而吃火锅时加热时间短不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫,即使感染了孕妇也无明显不适却可通过胎盘感染胎儿,严重的发生脑积水等。放松心情别太在意,主要是吃时肉涮的时间长些熟透。
主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
绑定手机
绑定手机号用来登录和找回密码:
请输入正确的手机号码
请输入验证码
密码须为8-16个字符的字母数字组合
两次输入的密码不一致
绑定成功
现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站
3s后窗口自动消失...