孕妇吃什么补钙
大部分的孕妈妈在怀孕的时候都会有缺钙的情况出现，其实一般来说在孕中期左右妈妈们就要开始补钙，在平常的食物当中多吃一些富含钙质的食物来补充。那么孕妇吃什么补钙比较适合呢？
孕妇吃什么补钙
1、绿叶蔬菜：蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。
近年来的研究证实，绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素，而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。100克雪里蕻中含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等，每100克钙含量也在150毫克左右。
2、奶产品：半斤牛奶含钙300毫克，并且其中的多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素还能促进钙的消化和吸收。牛奶与肉不同，并非成酸性食品，而是弱成碱性食品。所以，牛奶并不会让人体液偏酸，也就不会促进钙的流失。
综合评价，牛奶仍是最佳的补钙食品。因此，作为人体最易吸收的钙源，牛奶应当作为日常补钙的主要食品，其他奶制品如酸奶、奶酪、奶片也是不错的选择。
3、豆制品：大豆除了是高蛋白食物之外，其实含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙500毫克。不过需要提醒的是，引用豆浆需要反复煮开7次才可食用。而豆腐则不可与菠菜一起烹饪，虽然按理说能够既补钙又补铁，但是菠菜中含有草酸，易与钙相结合生成不被人体吸收的草酸钙结合物。
补钙小窍门
1、少量多次补钙效果好：这样比一次大量补钙吸收效果好。在吃钙片的时候，可以选择剂量小的钙片，每天分两次或三次口服。同样500毫升牛奶，如果分成2～3次喝，补钙效果要优于1次全部喝掉。
2、选择最佳的补钙时间：钙容易与草酸、植酸等结合，影响钙的吸收，因此补钙最佳时间应是在睡觉前、两餐之间。注意要距离睡觉有一段的时间，最好是晚饭后休息半小时即可，因为血钙浓度在后半夜和早晨最低，最适合补钙。
3、补钙同时适量补充维生素D：维生素D能够调节钙磷代谢，促进钙的吸收。除了服用维生素D外，也可以通过晒太阳的方式在体内合成。每天只要在阳光充足的室外活动半小时以上就可以合成足够的维生素D。而服用过量反而会引起食欲减退、乏力、心律不齐、恶心、呕吐等副反应。
精彩推荐：
孕期补钙要兼顾到维生素 D 的补充，因为维生素D可以促进钙的吸收。以下是孕期补钙宜多吃的食物： （1）富含钙的食物：豆类、牛奶、奶酪、杏仁、酸奶、豆腐、豆奶、西兰花等。 （2）富含维生素D的食物：维生素 D 强化牛奶、酸奶、鱼肝油、三文鱼、金枪鱼罐头、沙丁鱼罐头、鸡蛋等。
副主任医师 首都医科大学附属北京地坛医院
冬季儿童补钙的食谱推荐：
鸡丝酥皮卷
材料：鸡胸肉100克、胡萝卜15克、韭黄15克、酥皮3张、鸡蛋1只、黑芝麻少许。
腌料：盐少许、胡椒粉少许、香油少许。
DIY：
1.将鸡胸肉洗净，去皮切丝备用；
2.胡萝卜削皮切丝，韭黄切成1厘米的小段；
3.将上述材料混合，加调味料搅拌均匀，成馅备用；
4.酥皮对切，将馅放中央，包成卷形；
5.将成品放于烤盘上，涂上蛋汁，沾点黑芝麻；
6.放入烤箱，用180℃烤约9分钟，即可取出。
翠玉鲑鱼松
材料：鲑鱼70克、卷心菜20克、胡萝卜20克、绿竹笋20克、蒜头适量。
腌料：盐、胡椒粉、细砂糖、香油各少许。
DIY：
1.将鲑鱼片洗净，去刺，切成小粒；
2.胡萝卜去皮，绿竹笋去外壳，均切成粒状；
3.将卷心菜剥开，剪成半碗状；
4.将鲑鱼片、胡萝卜粒、绿竹笋粒各自用热水烫过，备用；
5.蒜头爆香，放入步骤4的材料一起拌炒，炒熟后加调味料，起锅前淋上香油；
6.将炒好的鲑鱼松，放在卷心菜叶上即可食用。
雪茸鸡球
材料：鸡胸肉100克，黄瓜20克，肥猪肉30克，胡萝卜20克，马铃薯30克，鸡蛋1枚，白木耳少许。
调味料：盐、胡椒粉、麻油、生粉各少许。
DIY：
资深编辑 太平洋亲子网
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