市面上垃圾食物比比皆是,麦当劳、肯德基、烤肉串等满街都是,但这些都是小朋友们最爱吃的。最为家长应该要教育孩子多吃一些健康的食物,远离没有营养的垃圾食物,这些食物吃多了会对身体有影响的。如果垃圾食品吃多了怎么办呢?
吃太多垃圾食品对皮肤以及身体都有很大的影响。垃圾食品包括辛辣刺激油腻甜腻还有一些膨化食品,这些吃了很容易阻塞肠道,导致便秘和一些皮肤问题。如果吃太多垃圾食品,很容易影响肠胃健康,从而造成便秘,影响代谢,引起痘痘,粉刺和肥胖。
油条vs豆浆:油条是不少人早餐的选择,可油条中大多加有明矾。这种含铝的无机物,被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是:记忆力减退、抑郁和烦躁,严重的可导致 老年性痴呆 等可怕疾病。
【解物】豆浆。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆病人服用一定剂量的卵磷脂,可以使他们的记忆力得到一定的好转。
皮蛋vs豆腐:蛋在制作中,多少都会含有一定量的铅。如果摄入过多的铅,将导致智力下降,损害神经系统的发育,引起听力异常,学习能力降低等现象,尤其是儿童机体排铅能力远远低于成人,因此危害更大。
【解物】豆腐。豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收;而其中的钙离子也可以抗铅,帮助排解人体摄入的铅,有助于降低人体血液中金属铅的浓度。
1、1-2岁的幼儿别喂蜂蜜、酸奶、蛋清和果冻。宝宝的肠道内正常菌群尚未完全建立,吃入蜂蜜后容易引起感染,出现恶心、呕吐、腹泻等症状;酸奶含钙少,又多乳酸菌,容易打破肠道内的菌群平衡,诱发腹泻,并且对骨骼发育不利;蛋清含有大量小分子蛋白质,容易引起蛋白质过敏,可以单吃蛋黄;果冻无多少营养价值,且误入气管 容易危害孩子生命。
2、3岁以内的幼儿不宜饮茶。 茶叶中含有大量的鞣酸,会干扰人体对蛋白质、矿物质及钙、锌、铁的吸收,导致缺乏 蛋白质和矿物质而影响正常生长发育。茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂,可能诱发小儿多动症。
3、5岁以内孩子别食补品。 这段时间是孩子发育的关键期,补品中含有许多激素或者类激素物质,可以引起骨骺提前闭合,缩短骨骺生长期,结果个子矮小;激素能干扰生长系统,导致性早熟。此外还会出现牙龈出血、口渴、便 秘、血压升高等症状。
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均衡膳食能提供儿童发育需要的足量微量元素,如果孩子真的缺乏某种微量元素,可以通过食物进行补充。比如,缺铁可多吃动物肝脏、血制品及肉类;补锌可多吃一些动物肝脏及贝壳类海产品;补碘可通过食用碘盐、海带等补充。 而且,补充微量元素需要一个长期的过程,所以还是食补最好。
副主任医师 解放局总医院第一附属医院
在多年的座谈、演讲,甚至私人咨询中,人们常问我:“我的宝宝/孩子正常吗?”回答这些问题为之后研究0-5岁婴幼儿的正常发育奠定了重要基础。这项关于儿童发育这项里程碑式的研究,是基于对全球1000多名婴幼儿的评估。我们评估并汇总了大部分婴幼儿在不同年龄段所能获得的能力情况(根据这些统计我们制作出了“标准量表”)。这套标准可以让家长将孩子的年龄和表现联系起来进行测试,以此评估孩子是否正常发育。通过集合年龄段数据,我建立了不同年龄段儿童能力发展情况的庞大数据库,通过数据的对比就可以对任何一个儿童的能力发展情况做出评估。
临床前神经科学教授
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