孕妇可以吃小番茄吗？

　　小番茄，又称为圣女果、樱桃番茄，它的身形虽较小，但是营养价值却一点也不必普通番茄要低哦!孕妇可以吃小番茄吗?什么人适合吃小番茄?孕妇怎样吃小番茄好?关于小番茄的这些知识，你都知道了吗?

孕妇可以吃小番茄吗?

　　孕妇可以吃点小番茄但不宜过多，现在的小番茄由于运输等添加了许多的农药来保存，洗的时候一定要洗干净才能吃的。小番茄的营养价值，优于普通番茄的成分。

　　小番茄又名圣女果、葡萄番茄、樱桃番茄，除含有番茄的所有营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1.7倍。小番茄中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。

什么人适合吃小番茄?

　　一般人群均可食用。

　　1、尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃圣女果有助于改善症状;

　　2、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

孕妇怎样吃小番茄好?

　　黄鱼小番茄

　　原料：小黄鱼4条，樱桃番茄50克，香菜5克，淀粉少许，油适量。

　　做法：将小黄鱼掐去头部并且洗干净，裹上淀粉;起油锅，将小黄鱼炸至金黄色，捞出，在盘中摆成尾巴翘起的姿态;把樱桃番茄对半剖开后，放置在鱼头处，撒上香菜即可。

　　特色：这道菜由红、黄、绿三种颜色的食物构成，有荤有素，吃起来咸甜爽口，别有风味。

　　蒜味红绿菜

　　原料：樱桃番茄200克，生菜100克，蒜2瓣，油少许。

　　做法：生菜去根、洗净，在沸水中烫一下捞出装盘;把整个樱桃番茄对半剖开，在生菜叶上摆成两排;把蒜切碎，用少许油略炒一下，撒在两排樱桃番茄的中间，即可食用。

　　特色：由于加工比较简单，这些蔬菜保留了原汁原味，减少了营养成分的损失，却不失良好的口感。

　　樱桃番茄蛋羹

　　原料：鸡蛋1个，橙子1/2个，樱桃番茄50克，葱花、盐、味精各少许。

　　做法：将鸡蛋打碎，搅拌均匀，加入盐、味精、温水，放入蒸锅里蒸熟，扣在盘子上，中间插上樱桃番茄;将橙子切成半圆片摆在边上，最后用葱花点缀即可。

　　特色：这是一道小吃，有点粤菜的风味，不仅色泽亮丽，而且还有开胃的作用。

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