让宝宝不生病的营养素

　　◎蛋白质

　　蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份，蛋白质摄取不足的宝宝，由于无法制造足够的白血球和抗体，免疫机能会下降。

　　◎维生素A及β-胡萝卜素

　　维生素A及β-胡萝卜素的功能，是维持上皮及黏膜细胞的完整。上皮及黏膜细胞是阻绝细菌及病毒入侵的第一道防线，结构必须完整才能发挥功效;维生素A及β-胡萝卜素，还有捕捉破坏细胞的自由基之功能，可以保护细胞膜的完整性。

　　◎维生素B群

　　维生素B群的功能是维持细胞正常的新陈代谢与生长分裂，缺乏维生素B群中的任何一种，都会使细胞的活力下降，包括免疫系统。