享受煮食的过程：阳春白雪

　　食材：

　　蛋白、虾米、红辣椒、蒜、葱花

　　调料：

　　植物油、盐、糖、鸡精

　　做法:

　　1、虾米用冷水泡软，沥去水分切成碎粒;红辣椒洗净切成碎粒;蒜也切成碎粒末;蛋白调入盐、糖、鸡精搅打至起泡备用

　　2、锅内加入适量的植物油加热至七分熟，倒入搅打好的蛋白，炒成棉花状盛出

　　3、锅内再加入适量的植物油热至五分熟，加入蒜末、和虾米碎粒炒香，再加入红辣椒碎粒及葱花，翻炒均匀盛出，撒在炒好的蛋白上即可。

（本文章来源于：小仙蓉蓉）