×

悦生活 > 享美食 > 正文

初秋的早餐食谱:双菇猪骨粥

1回顶部

  初秋的早餐食谱:双菇猪骨粥

    材料:

  猪排骨150-200克(2人份),香菇猪肚菇、红萝卜各100克,大米适量

初秋的早餐食谱:双菇猪骨粥

2回顶部

  做法:

  1.香菇提前泡软,切丝;红萝卜去皮后斜切成小块;

初秋的早餐食谱:双菇猪骨粥

  2.把猪骨、香菇丝、红萝卜块连同洗净的米一同放入高压锅,加入煮粥所需的(水量也可以略多,因为同时放进了很多其他材料),盖锅,大火煮至高压锅上汽,转中小火10分钟后熄火,淌凉;

初秋的早餐食谱:双菇猪骨粥

3回顶部

  3.煮粥的时候把猪肚菇洗净,用盐略为浸泡一下,切成小块;等高压锅开盖后,把猪肚菇倒入,继续中小火煮3-5分钟,并根据个人口感加入适量的调味品、花即可。

初秋的早餐食谱:双菇猪骨粥

  煮意Tips:

  1.香菇要在煮粥的时候一同放入,这样能使它的味道在粥里最淋漓尽致地发挥出来,而粥的香味则更浓郁;

  2.您可以根据自己的喜爱放入其他不同的菇类,但新鲜菇类则不可随米放入同煮,否则会煲得太烂;

  3.吃用新鲜菇类前用盐水略加浸泡,可以去除它的涩味和表层的细菌,使鲜菇吃起来更为鲜美;

  4. 不同的菇类混在粥里,加上红萝卜淡淡的甜味,使粥新鲜得如同早晨的空气…… 

(文章来源于:霜霜的厨房生活)

来源:太平洋亲子博客2009-09-28 09:11:44
展开全部内容
编辑推荐
相关知识
展开

家喻户晓的84消毒液 你真的用对了吗?

孕期吃错6类水果 危害胎宝发育

你是合格的妈妈吗?10道题目测出来

猜你喜欢
相关问答
看了又看
相关文章
趣味漫画
热点标签

绑定手机

绑定手机号用来登录和找回密码:

请输入正确的手机号码

请输入验证码

密码须为8-16个字符的字母数字组合

两次输入的密码不一致

绑定成功

现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站

3s后窗口自动消失...