大理石芝士蛋糕条的自制方法

　　原料：

　　饼底：消化饼干100克 黄油35克

　　蛋糕体:奶油奶酪300克 糖65克 全蛋35克 玉米淀粉25克牛奶120克动物性淡奶油30克

　　装饰：巧克力适量

　　做法：

　　1、将消化饼干捣碎，加入融化的黄油搅拌均匀，放入模具内压平。放冰箱冷藏备用。

　　2、奶油奶酪回温软化(我一般用微波炉加热1~2分钟)加入糖搅拌至五颗粒状。

　　3、全蛋液加入作法2中搅拌均匀。然后加入玉米淀粉拌匀。

　　4、将牛奶和淡奶油加入做法3中拌匀，倒入模具内

　　5、将巧克力隔水融化后，装入挤花袋中，在做法4的材料上挤出数条横纹线条后，利用牙签来回勾勒出花纹，放入预热180度的烤箱中，水浴发烤50分钟。

(文章来源于：人活着也是一种心情)