瑞士冰咖啡的做法

　　食谱材料：

　　巧克力冰淇淋1小球、冰咖啡适量、咖啡豆少许、碎冰适量、蛋黄1个、蜂蜜1/2 oz、白兰地(brandy)1/3 oz、玉桂粉少许、鲜奶油适量

　　制作方法：

　　1、先在搅拌杯中打入1个蛋黄。

　　2、再倒入1/2 oz蜂蜜、1/3 oz白兰地、少许玉桂粉及1小球巧克力冰淇淋。

　　3、再加入适量已加糖的冰咖啡搅拌均匀，完成后倒入杯中，上面再旋转加入一层鲜奶油，并放上数颗咖啡豆。

　　健康提示：

　　1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

　　2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。

　　(本文图片来源于Pconline摄影部落)