保质期:2年
清蒸海上鲜(四人用):
-材料:鲜鱼1条(约600克)、姜6片(切丝)、葱3棵(切丝)、芫茜3棵
-调料:热油3汤匙,李锦记蒸鱼豉油100毫升(6-8汤匙)
-做法:1鲜鱼洗杀干净,抹干及抹上少许盐;2将姜丝放在鲜鱼上,水开后蒸10分钟或至熟;3倒去多余汁液,放上葱丝及芫茜,淋上热油及李锦记蒸鱼豉油,趁热享用。
网友评价一:我们家新买了一瓶“蒸鱼豉油”,凉拌菜用它,蒸鸡蛋膏还用它,真好吃啊。 只是让我非常郁闷的是,到现在为止还没用它蒸过一次鱼,我老公说,这瓶东西估计一次鱼没蒸上,就要被我用完了,晕!特别值得一提的是,用它浇在蒸好的鸡蛋膏上,味道真好啊。
网友评价二:我也喜欢,做出的鱼一级棒。 连我这种做饭很差的人做出鱼来都很好吃!
网友评价三:李锦记的瓶口设计还好啊,第一次使用,将塑料瓶口拧开,将里边的铁封盖用开瓶器打开,再将塑料口拧好,拧到位才不会漏。 除了清蒸,把鱼煎得香香的,锅里的油爆香蒜粒、姜丝,加李锦记蒸鱼酱油及少许水煮开,浇在鱼身上,也很好吃哦。
网友评价四:一斤左右鲈鱼拾掇干净保留头尾,大的也行就怕您家的锅放不下。用盐里里外外抹一便腌制15-30分钟,摆在盘子里浇上适量的李锦记上锅蒸10多分钟,葱姜切长丝儿再加10来粒花椒,能吃辣的就切点干辣椒丝均匀铺在蒸熟的鱼身上,烧勺热油从头到尾吱拉一浇齐活!
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