哪个国家的奶源比较好

　　哪个国家的奶源好？人们都说新西兰的奶粉比较好，那么到底新西兰奶源好在哪里？是什么因素造就了新西兰好奶源？如何去评判好奶源？下面让小编为您从地利、人和几方面介绍。

　　1.好奶源条件：地利

　　新西兰位于南纬 41°，东经 174°，四周被南太平洋环绕。四季如春、风景如画、处处花草凝 露，百鸟争鸣。被誉为“人间最后一处天堂”。新西兰拥有世界顶尖的乳牛养殖环境，是唯一一个无禽流感、口蹄疫、疯牛症等疫症的国家，是世界公认的“顶级奶源地”。

　　新西兰的空气是高含量的负离子优质空气：新西兰岛国，受信风影响，造就了环岛良好的对流，高品质的绿化所形成的光合作用，使得空气中含氧量极高，而空气中的代谢废物，由于对流作用很快带走。因此造就了这世上独一无二的含高负离子的优质空气。

　　新西兰的水：岛国的森林覆盖率 30%，牧场占 50%，全国 95%的土地被绿化覆盖，工业极少。岛上水源来自冰川区，途径火山岩区的天然过滤，以及沿途森林的浸润，岛上水质纯净无比的天然冰川矿泉水。

　　新西兰的牧草：新西兰岛国，是典型的温和气候，季节波动小、降水量充沛，非常有利牧草的健康生长。新西兰四季黑麦草含粗蛋白 18.4%,粗脂肪 4.7%,粗纤维 25.4%,无氮浸出物 43.1%,并富含奶牛必需的多种维生素和钙磷等矿物质。草质好、柔嫩多汁、适口性好、抗病能力强是国际牧业界公认的优质饲草。它不仅营养好，而且再生能力强，抗旱、耐涝、耐痔薄、耐盐碱、抗倒伏、抗病虫害等抗病能力强。奶牛吃得的草好，奶牛抗病力也强。

　　2. 好奶源条件：人和与见证

　　新西兰是食品领域管理是非常严格的国家，有一套苛严的乳制品追溯机制，是国际公认提供高优质的食品的国家。新西兰岛国有着较高的动物健康标准，也是世界到目前为址，没发生乳制品事件的国家。

　　在质量控制体系方面，新西兰拥有一套产品追溯机制来使国际消费者安心。所有的新西兰来源产品都有一份 MAF(农业与渔业部)的出口证明书，除了 ISO9001、ISO9002 质量认证体系外，还有两个组织为保护消费者权益承担主要责任——新西兰食品安全局和澳大利亚-新西兰食品标准组织，另新西兰有着名副其实的安全食品供应的声誉。新西兰的乳品风险管理规范，设有严格的原料检验程序，所有的奶牛场、采集设备、采集过程中使用的安全程序都必需经过新西兰食品质量安全管理局严格的认证和批准。 新西兰乳制品的生产和加工，从农场到加工工厂，都必须符合新西兰食品法典中对新西兰食品安全的规定。这就包括相关微生物指标和化学指标的限制。比如出口到中国的婴儿配方奶粉，每一批次都必须经过严格全方面的检测，确定未受阪崎肠杆菌等各种不益菌的感染，并各项指标到达国际标准，才能取得 NZFSA 为每一批次的产品出具健康证书与许可销售证书。

　　虽然乳品产量只有世界的2%，但新西兰以其安全以及高质量的声誉，使其乳品贸易占有了国际乳品贸易的35%。作为新西兰最大的出口收入源，乳品业正续写着其在世界市场上悠长而光荣的历史。新西兰约有 11,600 个奶牛场，平均场占地约 131 公顷。每个奶牛场平均有 366 头奶牛，每年生产 120,000 千克乳固体（平均每个生产季节生产140 万升原奶）。

　　新西兰奶源拥有天时、地利、人和的优势，经过权威机构认证，并有新西兰食品法典对其进行约束，更是经过消费者长期监督与考验，算得上是名副其实的好奶源！