宝宝从6个月开始,添加的辅食口味开始趋于多样性。胡萝卜不仅含有丰富的胡萝卜素,其香甜的口味也满足了宝宝的口感需求。妈妈们不仅可以通过DIY胡萝卜,还可以选择相应的辅食成品。本期,PCbaby评测室就选取了亨氏旗下的胡萝卜米粉进行评测,看它表现怎样。
评测产品信息
产品名称:亨氏胡萝卜营养米粉
产品规格:225g/盒
适用年龄:6个月及以上婴儿
生产企业:亨氏联合有限公司
注:本次评测结果只对评测样品有效
评测产品批号:20111210 12:23C
米粉是片状或粉状的干燥物质,若长时间暴露于空气中,很容易潮解,品质也会受到影响。所以,米粉的包装不仅仅是为了好看,更是维护产品品质的一道防线。
评测结果:
亨氏胡萝卜米粉包装设计
亨氏胡萝卜营养米粉外包装主打色调为天蓝色,顶部有易撕口,正确用力即可轻松开启。每盒里有一个独立大包装袋,开封后需要用夹子密封或者倒入其它密闭容器中保存。
米粉的组织形态(颜色、气味、形状)也能帮我们初步判断出一款米粉的优劣。质量好的米粉颜色应该均匀一致,呈大米一样的白色,有米粉特有的香味,没有其它气味,如香精味等。
评测方法:
取适量米粉倒入碗中,观察其组织形态。
评测结果:
亨氏胡萝卜米粉组织形态
亨氏胡萝卜米粉呈片状,橘红色,跟胡萝卜一样的颜色,闻上去不仅有米香,还有胡萝卜的香甜味。
冲调性较好的米粉,以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌应呈润滑的糊状。
评测方法:
按照米粉盒身上标注的冲调比例及冲调方法,取一定量的米粉,用温开水冲泡,用汤勺按同方向稍微搅拌,调成糊状,观察其性状。
亨氏胡萝卜营养米粉冲调说明 | |||||||||||
米粉量 | 水(奶)量 | 水温 | |||||||||
25g | 170~200ml | 60~70℃ |
评测过程及结果:
亨氏胡萝卜米粉冲调过程
首先称量25g的米粉置于碗中,然后取200ml温水倒入碗中,一边倒一边搅拌。冲调过程中可以闻到浓浓的胡萝卜的香味。
搅拌后的亨氏胡萝卜米粉
如上图示,搅拌后的亨氏胡萝卜营养米粉表面不够润滑,有未溶的小结团。
米粉的粘稠度越大,说明吸水量越大,同等质量的米糊可用更多质量的水来冲调,产品自然也就更实惠。
评测方法:
用汤勺舀起冲调好的米粉,缓缓向下倾倒,观察其粘稠度。
亨氏胡萝卜米粉粘稠度测试
用汤勺舀起冲好的亨氏胡萝卜米粉,向下倾倒,可以看到米粉结成大片粘连在勺子边缘,不连续下沉,呈一坨一坨的块状,稠度很大,但粘度较小。
价格也是影响妈妈购买米粉的重要因素之一。由于每款米粉的净含量不一样、冲调方法也不一致,因此不能简单地用总价来判断米粉的消费价格。
评测方法:
以宝宝每日饮用3次为标准
1盒米粉可供食用的天数=米粉质量(g)÷每次冲调量(g)÷每日哺喂次数(3)
每日消费价格=米粉总价(元)÷可供食用天数
评测结果:
亨氏胡萝卜营养米粉价格、份量 | |||||||||||
价格 | 质量 | 每次冲调量 | |||||||||
19.9元 | 225g | 25g | |||||||||
注:价格参考亨氏天猫旗舰店 |
1盒亨氏胡萝卜营养米粉的每日消费价格=19.9÷(225÷25÷3)≈6.6 (元)。
PCbaby编辑总评:
综合上述评测项目,亨氏胡萝卜营养米粉的亮点是组织形态佳,片状米粉,米香中带有胡萝卜的香甜味;冲调后不够润滑,有结团;稠度很大,粘度偏小;独立大包装设计,保存略有不便;每日消费价格约6.6元,较为经济。
提高婴儿辅食添加的兴趣与喂养环境有很大的关系。对1岁婴儿来说,如果与大人共同进餐,并且能够适当的参与进食过程,会明显提高进食效果。再有,对于1岁婴儿的辅食,应该特殊制作,此时避免孩子尝试大人的食物,以免影响对辅食的兴趣。
根据世界卫生组织的建议,婴儿生后满六个月开始加辅食;又根据欧洲儿科胃肠、肝病、营养学会的建议,婴儿满4-6个月期间开始添辅食。实际上,应该因婴儿而易,依据早期喂养、神经系统发育和生长情况共同决定辅食添加时间。喂养本身就应个体化,不能完全依据同一方案,只能遵守同一原则。
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