宝宝辅食中需要注意荤素搭配,肉类和蔬菜都缺一不可。肉食为我们提供充足的能量、优质蛋白质、多种矿物质元素,这是单靠果蔬所不能满足的。尤其是婴幼儿体格快速发育的时期,肉食少不了。
如何选择肉类食材的辅食呢?此前,我们学习了水果的营养色彩学,今天就来学习肉类的营养色彩学吧。
肉类食材分两种颜色——红和白。红肉和白肉的营养成分含量有所不同,但并不能相互代替,应当交替食用,这样才能保证营养的均衡补充。
红肉
品种:猪、牛、羊肉等哺乳动物的肉,煮熟后呈紫红色。三文鱼虽然是鱼类,但肉色是红色的。
特点:红肉纤维粗硬,脂肪含量较高,尤其是饱和脂肪酸的含量很高。同时,红肉富含蛋白质、矿物质、维生素,尤其是铁元素的重要“库存”。
白肉
品种:鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蟹、牡蛎、蛤蜊等非哺乳动物的肉,熟食颜色比较浅白。
特点:鸡肉纤维细腻、热量低;脂肪含量较低,尤其富含不饱和脂肪酸,特别是鱼肉;蛋白质丰富、优质且吸收率高;但矿物质铁的含量就较红肉少,因此要适当的补充。
接下来小编给妈妈们推介两款营养米粉,分别添加了红、白肉营养,满足宝宝全面营养需求。
产品基本信息 | |||
规格 | 价格 | 适用年龄 | |
225g | 19.9元 | 8个月或以上 |
小编点评:
鱼肉蔬菜营养米粉采用优质的三文鱼肉,为宝宝大脑发育提供丰富的优质蛋白质及不饱和脂肪酸。三文鱼肉搭配胡萝卜等蔬菜,更有利于宝宝吸收。只需要每餐35克亨氏鱼肉蔬菜营养米粉,就可以摄入相当于250克鸡肉含量的维生素B1,相当于65克鸡蛋含量的维生素B2,同时科学搭配铁、锌、钙等多种矿物质。
而且这款产品还特别添加GOS与FOS的益生元科学组合,为宝宝营造健康肠道环境,促进营养消化吸收。
产品基本信息 | |||
规格 | 价格 | 适用年龄 | |
225g | 19.9元 | 6个月或以上 |
小编点评:
亨氏鸡肉蔬菜营养米粉添加了荤素两种食材,荤类有鸡肉,素菜类有菠菜、胡萝卜、番茄等。
鸡肉富含的优质蛋白,能促进宝宝视觉系统、体格的同步发育,使宝宝更加强壮;菠菜、胡萝卜、番茄含有丰富的膳食纤维,更有利于鸡肉的吸收。
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