市面上的婴幼儿食品多如牛毛,进口的、国产的、有机的、绿色天然的……各种名目让各位爸爸妈妈眼花缭乱,不知从何下手。大家是如何为宝宝挑选婴幼儿食品呢?除了看品牌看口碑之外,大家还要学会看食品标签。很多商家不会告诉你的秘密,都在食品标签中看得出来哦。要做聪明爸妈,下面就跟着小编一起学习怎样看婴幼儿食品标签吧。
1. 配料
一般来说,配料表中的成分是按照含量从高到低排的。爸妈可以通过配料表中看出食品的主要原料是什么、有没有不适合宝宝食用的添加剂和防腐剂。如果宝宝对花生坚果过敏的话,就更加需要仔细查看配料表了。
2. 营养成分
对于注重饮食健康的爸妈,他们会特别注重营养成分。有些食品吃起来很香,但里面根本没多少营养。对于胖宝宝来说,爸妈可以挑选脂肪含量少的婴幼儿食品。此外,大家也要注意食品中是否含有反式脂肪,尽量避免选择。
3. 产品重量、净含量、固形物含量
大家关心产品的重量,一般是想知道它划不划算。以果汁饮料为例,含果汁量越高越好。
4. 生产日期和保质日期
5. 认证标志
对于那些标榜自己是绿色食品或者有机食品的产品,产品包装上必须印有相关认证标志,不然就是口说无凭。另外,生产许可证和QS认证是必须有的。
食品安全问题越来越受到爸妈们的重视,虽然目前有机食品是否比普通的食品优越还没有定论,但不少人已经倾向于给宝宝选择有机辅食和有机奶粉。有机食品指来自有机农业生产体系,根据有机农业生产的规范生产加工,并经独立的认证机构认证的农产品及其加工产品等。
某款婴儿米粉上的有机认证标志
国内有机食品认证标志
需要注意的是,国内的绿色食品并不等同于有机食品。绿色食品绿色食品是普通耕作方式生产的农产品向有机食品过渡的一种食品形式。它有绿色AA级,和A级之分,而其AA级的生产标准接近于有机农业标准。
国外有机食品认证标志和机构
相对于国内,国外的有机食品认证机构数量比较多。很多大型的有机食品认证机构不仅仅服务于本国的有机食品认证,也会去帮其他国家的公司和有机产品做认证。像ECOCERT这样的国际机构,更是欧盟和国内有机食品互通的桥梁。
常见国外有机食品认证机构 | |||
编号 | 国家 | 认证机构 | 全称 |
1 | 美国 | OCIA | 美国国际有机作物改良协会 |
2 | 美国 | USDA | 美国农业部 |
3 | 欧盟 | ECOCERT | 国际生态认证中心 |
4 | 德国 | BCS | 德国有机食品认证机构 |
5 | 法国 | IFOAM | 国际有机农业运动联盟 |
制表:太平洋亲子网 |
越来越多家长喜欢购买进口婴幼儿食品,但瓶瓶罐罐上面全是英文,到底上面写的是什么意思呢?下面小编列举几个经常出现在进口婴幼儿食品的英文标签,大家以后选购就能做到心中有数了。
进口食品英文标签
常见进口婴幼儿食品英文标签 | |||
英文 | 中文 | 意义 | 是否适合宝宝使用 |
Natural | 天然 | 食品中不含防腐剂和人工添加剂 | 是 |
Low Calorie | 低热量 | 食品每单位释放热量在40大卡以下 | 1岁以下宝宝避免选择 |
Sodium Free | 无钠 | 每单位食品中钠含量少于5毫克 | 适合1岁以下的小宝宝 |
Sugar Free | 无糖 | 食品中不含蔗糖 | 是 |
Organic | 有机 | 制造食品所用的原料在生长过程中没有使用杀虫剂或化学肥料 | 是 |
Cholesterol Free | 无胆固醇 | 每单位食品中胆固醇含量少于2毫克,脂肪含量少于5克,饱和脂肪酸少于6% | —— |
制表:太平洋亲子网 |
Low Calorie(低热量)食品,超重宝宝可以适当选择这种食品。不过1岁以内的宝宝最好不要选用,这个年龄的宝宝生长发育速度快,需要一定的热量支持。
无钠食品适合1岁以下的小宝宝,因为这个年龄段宝宝的饮食还是以母乳或配方奶为主,而奶里已经含有一部分钠,可以满足宝宝的生长发育需要,过多摄入钠可能会给宝宝未成熟的消化系统造成负担。
不过给宝宝选择婴幼儿食品的时候,不能只看单一的营养标签,还是需要综合考虑。
在食品制作过程中,商家会为了生产工艺本身需要或者增加食品口感、保质期而添加一定量的食品添加剂和防腐剂。对于食品添加剂和防腐剂,大家需要意识到食品添加剂和防腐剂并非全都是有害的,食品添加剂可以增加食品的色香味,防腐剂可以防止食品变质。不过需要注意,有些添加剂对成年人没太大危害,但对宝宝影响却比较多。
常见食品添加剂 | |||
种类 | 具体名称 | 作用 | 是否适合宝宝使用 |
甜味剂 | 糖精、甜蜜素、安赛蜜 | 增加食物甜味 | 否 |
硝酸盐 | 硝酸盐 | 高盐饮食会增加宝宝肾脏的负担,并对宝宝的心血管系统造成潜在的不良影响 | 否 |
天然色素 | 辣椒红、红曲红、甜菜红、高粱红、胭脂虫红、姜黄、栀子黄、胡萝卜素、焦糖色素 | 令食物色泽更好看 | 可以选择 |
人工色素 | 胭脂红、苋菜红、日落黄、柠檬黄、靛蓝、亮蓝、二氧化钛 | 令食物色泽更好看 | 否 |
香精 | 香精 | 能增加食物香味 | 否 |
制表:太平洋亲子网 |
1. 警惕隐形防腐剂
不少爸妈都有“少给宝宝吃含防腐剂食物”这么一个共识,但有时候食品标签上的有些添加剂字面上完全与防腐剂没关系,除非对它有了解,否则还真的不知道原来它就是起防腐作用。如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等“隐藏”起来的防腐剂,如果儿童经常食用,也可能会在一定程度上抑制骨骼生长,危害肾脏、肝脏的健康。
2. 杜绝重口味
宝宝体内脏器发育暂未完善,日常饮食应以清淡为主。食物中含盐分过高,会加重宝宝肾脏的负担,并对心血管系统造成不良影响。而甜味剂和香精则会让宝宝对浓烈的味道形成依赖,而对牛奶、蔬菜这些较清淡的食物不感兴趣,从而导致宝宝偏食。
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