【材料】
【调料】
【做法】
1.山药去皮切片,在滴有白醋的水中浸泡一会后入加有少许盐的沸水中快速焯烫一下,然后捞出控干;
2.木耳入温水中,加入少许盐和干淀粉,泡至发起,然后去掉根部,撕成小块,也入沸水中快速焯烫一下;
3.莴笋去皮切片,红椒洗净切片;
4.锅入油,热后爆香葱花,倒入莴笋,红椒和木耳翻炒片刻,其间可淋入少许水;
5.放入山药片快速翻炒,调入鸡精,盐,糖,醋和香油,炒匀关火。
【Tips】关于山药的处理:
1.切好的山药一定要泡在醋水中防止变黑;削山药皮之前可用醋水洗一下手,以免过敏发痒;
2.将山药片放在加有少许盐的沸水中先焯一下,然后再炒,就不容易炒散了。
(文章来源于:puppy在厨房)
您好,我推荐您采用以下几种食谱,希望对您的孩子能有帮助:参枣莲子粥:党参15克,去核的红枣20克,粳米和莲子各30克,共入锅中,加清水适量;猪肝瘦肉粥:鲜猪肝、鲜猪瘦肉与大米各50克,食油15毫升,精盐少许;汤类可以选择木耳红枣汤:黑木耳3克加上去核的红枣15枚煮熟后加少许红糖煮成汤。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
孕妇在春季时的饮食就需要以清淡为宜,不要吃哪些容易上火、过于辛辣刺激的食物。现在就给你推荐一些适合的食物:芝麻红糖粥、枸杞粥、甘蔗萝卜饮料、胖大海饮料、红萝卜鱼汤、猪骨汤。另外,也可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
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