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仿瓷餐具非万能餐具,不合格易引发疾病

  专家说法

  仿瓷餐具不能在高温下使用

  目前,市场上存在一些价格极为便宜,且没有详细厂址、品牌或者相关国家认证的仿瓷餐具。这类餐具极有可能是用脲醛树脂代替三聚氰胺-甲醛制成的,对人体有害。

  因脲醛树脂原料便宜,有的不法企业为牟利用它作为原料。脲醛树脂与三聚氰胺-甲醛外表与其相似,用这种材料制作的仿瓷餐具,普通消费者很难分辨。这种餐具在蒸煮的过程中会起泡,分解出甲醛和氨气,会对人体造成伤害。一些劣质仿瓷餐具在常温下也能产生甲醛。

  建议消费者最好去大型商场和超市购买这类产品。根据调查,大部分超市的进货渠道和质量有保证,并索取了生产企业生产许可证,具有很好的可追溯性。

  同时,还要提醒消费者,合格的仿瓷餐具能耐低温、耐煮、耐污染,安全性较高,这些仿瓷餐具正常使用无碍健康,但不能在高温、微波下使用。

  煮新餐具

  刚买的仿瓷餐具,应在沸水里加醋煮两三分钟,或者常温下用醋浸泡两个小时,让有害物质尽量释放出来,煮餐具的水要倒掉。清洗仿瓷餐具时要用柔软的抹布。百洁布、去污粉等易擦划餐具表面,更易受污染。

  注意使用条件

  合格的仿瓷餐具能放在冰箱里,也可沸水蒸煮。使用仿瓷餐具时,尽量不要长时间盛放酸、、碱性食物;特别不要将含油较多的食物放在仿瓷餐具中用微波炉加热,防止释放出有毒物质。购买时,要向厂家所要相关的说明书或者查看标识的相关说明,或者询问店员,了解仿瓷餐具的使用条件和环境。

  1-3年更换餐具

  仿瓷餐具虽然没有使用年限的限制,但是也尽量不要长时间使用,由于餐具的使用者多为儿童和老人,可以1-3年更换一次餐具。因为餐具过长时间使用,累积盛放酸性、油性、碱性食物会对餐具造成损害或污染,不正确的使用也会造成餐具变形或者结构不稳,释放有害物质。

来源:其他2012-03-02 18:11:52
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