简易午餐：虾仁西红柿卷饼

　　材料：

　　面粉，虾仁、西红柿丁、葱花、沙拉酱、黑胡椒粉，少许盐，生菜

　　做法：

　　1.面团撮长条，切小块，按扁，擀薄。平底锅，开中火，把饼放入，一面烙熟后翻面稍微一烙即可。

　　2.烙饼的同时，把熟虾仁、西红柿丁、葱花、沙拉酱、黑胡椒粉，少许盐，拌匀。

　　3.趁着饼温热的时候，卷上馅儿和生菜叶子来吃。

（本文章来源于：梅子的写食日记）