葡萄是常见水果,中医认为,葡萄能补气血,它含有的丰富 维生 素对保护肝脏有很好的效果,肝不好的人可以多吃点葡萄,另外,吃葡萄最好不要去皮。
肝不好吃点葡萄
葡萄中含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素,对肝不好甚至肝炎患者十分有益。所以营养专家建议,肝容易出现问题的老人适量吃点葡萄。
中医认为,葡萄性平、味甘酸,能补气血,强筋骨,益肝阴。现代医学则证明,葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,可以有效调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。
葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,对伴有神经衰弱和疲劳的老年肝炎患者有改善效果。
葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲,防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。用葡萄根100-150克煎水服下,对黄疸型肝炎也有一定辅助疗效。
食用宜忌:
一般人群均可食用
1、适宜儿童孕妇和 贫血 患者食用,其含糖量与含铁量较鲜葡萄多;
2、适宜神经衰弱,过度疲劳,体倦 乏力 ,形体赢瘦,未老先衰之人食用;
3、适宜肺虚
咳嗽
,盗汗之人食用;
4、适宜 风湿性关节炎 ,四肢筋骨疼痛之人食用;
5、适宜 癌症 患者食用;
6、患有 糖尿 病的人忌食,肥胖之人不宜 多食
吃葡萄不吐葡萄皮
人们吃葡萄时,往往除了 无 核白葡萄是连皮吃掉,在吃其他葡萄时,都要把皮吐掉,因为葡萄皮有涩味。但从营养学的角度讲,吃葡萄不要吐皮。
葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇,具有很好的强身健体的效果。
葡萄皮中的另一种重要物质——单宁,具有抗 过敏 、延缓衰老、增强免疫的功效。
葡萄皮中含有的花青素,是公认的养生、强健身体的物质。
葡萄皮还具有抗ai作用,美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现,这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着,而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。
由于当前市面上的葡萄,大部分存在农药残留问题,所以在葡萄连皮吃之前一定要清洗干净。最好先用水冲洗,配以能有效清除农药成分的洗洁用品,清洗两分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡,因为水的浸泡容易促进葡萄表面的残留农药渗透进入果肉。
葡萄含有丰富维生素,肝容易出问题的人可以吃葡萄,吃葡萄最好连皮吃,但是一定要清洗干净。
无论是用什么避孕措施,包括吃口服避孕药,那么它实际上也不能百分之百地排除宫外孕的可能,因为宫外孕的发生还是有一定的病理生理的基础,比如说妇女她可能会存在着盆腔解剖结构的异常,最简单的可能就是有慢性的盆腔炎等等这些病史,所以,如果是有这些病史的妇女,尤其是曾经有过宫外孕病史的妇女,那么她再次怀孕的时候确实应该要注意排除宫外孕的可能性。紧急避孕药它的避孕的原理,一个是可能会对排卵产生干扰,一个是可能会对受精卵的着床产生干扰。所以从原理上来说,它并不是会必然导致宫外孕的发生,所以大家倒不一定要非常的恐惧。
主任医师 广州市红十字会医院
如果家庭发酵酸奶,在吃的时候也可以适量加入蔗糖来改善口感。可以给儿童适量吃的。一般来说酸奶中会添加蔗糖,不然酸的无法入口。酸奶仍然属于比较健康的食品。酸奶的升糖指数并不高,所以正常情况下可以适量摄入酸奶。
营养医师 南京市儿童医院
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