人参是进补最常见的中药材,想要发挥人参的功效就要学会正确的吃法,这样才不会影响到药效。今天,想为大家介绍的就是人参的正确吃法和不宜人群都有哪些,千万不要错过了。
人参的功效
人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降;具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效。
人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱,神疲脉微;脾气不足之食少倦怠,呕吐 泄泻 ;肺气虚弱之 气短 喘促,咳嗽无力;心气虚衰之失眠 多梦 ,惊悸健忘,体虚 多汗 ;津亏之口渴,消渴; 血虚 之萎黄,眩晕; 肾虚 阳萎,尿频,气虚外感。
人参的正确吃法
煎汤饮用将人参切成薄片,放入洗净的砂罐中,然后加冷水将参片浸泡,盖好砂罐盖子,放在炉火上煎熬40~60分钟,即可倒参汗饮用。
泡茶饮服取 人参片 5~10片,置于保温瓶中,冲入沸水,闷盖20分钟,代茶饮服,可以连泡数次,待汤汁变淡,再连汤带渣一起吃完。
隔水蒸服将6克参片,放入带盖的瓷杯或碗中,加入适量的水,盖上盖,放入加好冷水的锅内,用文火蒸煮60分钟,稍冷却后即可服用。亦可在参汤中加入冰糖、桂元肉、红枣等同时蒸服。
研末吞服将人参研成粉末,将入 空心胶囊 或糯米纸内,第次服2~3克,温开水送下。
细嚼噙化每次把人参片1~2片放入口中慢慢噙化嚼服,每日4~6次。
浸酒饮服取整支人参10~20克,浸入500克白酒中,盖紧瓶塞,每天将容器振摇一次,两周后即可服用。每次取10毫升饮服。
除此之外,还要注意的就是哪些人不能吃人参。
哪些人不宜吃人参
患有动脉硬化症: 很多药物都有奇妙的功效,谈不上好与坏,只能说适合与否。人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解,加重血管壁脂质沉积,故有冠心病、高血压、脑血管硬化、 糖尿 病、脉管炎者应慎服人参。
血液黏稠: 血液是传导人体养分和垃圾的介质。血液黏度升高,血流不畅,中医称之为“血瘀”,是气血阻滞的表现。人参有促进红细胞生长的作用, 红细胞增多 ,血液黏度会更高。
失眠症患者: 失眠症有许多原因,其中有一种最难治愈的是受到中枢神经影响的类型。人参有中枢神经兴奋作用,失眠者大脑皮层兴奋与抑制平衡失调,服人参只能加重失眠。
胃部疾病: 中医认为脾胃是人的后天之本,西医也十分重视消化器官的作用。现已查明,很多胃病的罪魁祸首是幽门螺旋杆菌,而人参对该病菌有保护作用,不利于药物对其杀灭。
胆囊炎、胆结石患者: 人体内肝脏分泌的物质贮存在胆囊里,等到消化食物的时候会经胆总管流入胃部。人参有类雌激素样作用,能抑制胆道排泄胆汁使胆汁变稠。调查证明,长期服人参者胆石症发病率明显增高。
吃人参一定要了解是否适合自己以及正确的吃法哦。
无论是用什么避孕措施,包括吃口服避孕药,那么它实际上也不能百分之百地排除宫外孕的可能,因为宫外孕的发生还是有一定的病理生理的基础,比如说妇女她可能会存在着盆腔解剖结构的异常,最简单的可能就是有慢性的盆腔炎等等这些病史,所以,如果是有这些病史的妇女,尤其是曾经有过宫外孕病史的妇女,那么她再次怀孕的时候确实应该要注意排除宫外孕的可能性。紧急避孕药它的避孕的原理,一个是可能会对排卵产生干扰,一个是可能会对受精卵的着床产生干扰。所以从原理上来说,它并不是会必然导致宫外孕的发生,所以大家倒不一定要非常的恐惧。
主任医师 广州市红十字会医院
如果家庭发酵酸奶,在吃的时候也可以适量加入蔗糖来改善口感。可以给儿童适量吃的。一般来说酸奶中会添加蔗糖,不然酸的无法入口。酸奶仍然属于比较健康的食品。酸奶的升糖指数并不高,所以正常情况下可以适量摄入酸奶。
营养医师 南京市儿童医院
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